随着家电产业恶性成长,导致市场产品趋同。微波炉产业属于家电产业的子集,在发展过程中同样没有发挥产品创新的优势。因此,回归到微波炉可用性评估本身,完善可用性研究方法是其重要环节。人机交互视域下从“可用性”到“用户体验”呈现出一条清晰的脉络。微波炉的生理及行为度量体现在对用户生理及行为数据的分析。因为生理及行为度量具有数据精度高、客观性、即时性的特点,所以能对可用性评估中客观绩效度量的内在原因做进一步的分析,也可对主观评价度量进行客观化的补充。近年来文献缺少从用户生理度量的角度,对微波炉产品进行分析。都是在已经趋于丰富的用户体验构成理论完善用户的行为分析。但包装工程期刊近年来对可用性在用户介面研究的收录,总量不断呈现上升趋势,并且以眼动仪作为生理及行为度量工具的文献占比也逐渐上升。这种趋势显现以眼动仪为代表的生理及行为度量研究仪器,在产品研发以及测试过程中逐渐占据了重要研究地位。相较于其他生理度量仪器,功能性磁共振(f MRI)的局限在于无法为社交互动提供真实的环境且维护成本很高,脑电图(EEG)的局限性在于无法精确定位神经电信号的起源。功能磁共振(f MRI)等神经科学研究工具,造价高,难以在众多实验室和企业里普及使用。而功能性近红外光谱技术(functional near-infrared spectroscopy,f NIRS)具有低造价、多场景、超扫描等价值。因此,本文探索其作为微波炉类产品介面的用户体验生理度量方法的工具,为微波炉介面的用户体验提供准确且有依据的评价,也为家电类产品的迭代提供借鉴。该课题通过可用性评估发现微波炉介面的可用性问题,并进行改良设计,提升微波炉介面的操作有效性和操作效率,提升用户对微波炉介面操作的满意度。基于功能性近红外光谱技术(f NIRS)实验进行对照分析,得出符合用户认知习惯产品的f NIRS生理数据评价结果,并进行阐述。研究将通过f NIRS参与介面可用性的度量,并提出各微波炉交互介面的设计机会。通过设计机会合理构建微波炉产品设计方案,将该方案再次进行f NIRS实验的二次对照验证。