休闲农业是指在现代农业特别是都市型现代农业生产过程中,人们用文化创意产业的方法,来完成和实现农业生产的全过程。休闲农业是将农业生产同产业相结合的一种新型的农业产业化运作方式,对于解决“三农”问题和建设社会主义新农村具有重要意义。本研究在对抚州休闲农业调研的基础上,首先分析了抚州休闲农业的发展模式,然后利用调查数据剖析了抚州休闲农业的消费意愿,最后结合抚州休闲农业发展的SWOT条件,提出了推动抚州休闲农业发展的对策建议。本文的主要研究结论如下:(1)对国内外相关研究现状进行了综述。分别对国内休闲农业发展的内涵与意义、休闲农业开发与规划存在的问题、休闲农业市场定位与营销、休闲农业发展类型和国外休闲农业参与主体、休闲农业发展的客体和中介体等相关研究进行了综述。(2)分析了抚州休闲农业的发展模式。抚州的休闲农业呈现出田园农业旅游模式、农家乐旅游和创意休闲度假旅游三种不同的发展模式,与其他地区发展模式相比,抚州在休闲农业的发展中开发经营主体更加丰富,注重多元化、个性化发展策略,实现错位发展,通过建立有较强经济实力和市场竞争力的龙头旅游企业,来带动抚州休闲农业的发展。(3)分析了抚州休闲农业的消费意愿。通过问卷调查,统计了抚州休闲农业参观游客的人口属性信息,分析了游客的决策行为,对游客在休闲农业旅游的后续行为调査结果进行了分析,从而对抚州休闲农业的消费特征进行了研究。同时结合对抚州市民的问卷调查建立了抚州休闲农业消费意愿模型分析,研究发现受教育程度、乡村生活经历、居民对休闲农业旅游的认知及态度对抚州休闲农业消费意愿具有显著影响。(4)分析了抚州休闲农业发展的SWOT条件。运用SWOT分析法,分析抚州市休闲农业所具有的优势、劣势,机遇与威胁,趋利避害,为抚州市在休闲农业产业发展中获取竞争优势提供参考。(5)提出了抚州休闲农业发展的对策建议。在分析抚州休闲农业发展模式、分析抚州休闲农业消费意愿、对抚州休闲农业发展进行SWOT分析的基础上,提出了推动抚州休闲农业发展的三点对策建议:适应消费新常态、抢抓发展新机遇;价格促销双管齐下、影响消费者购买意愿;发展创意休闲模式,丰富农业体验活动的新种类。