【摘 要】
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论文选用黑曲霉分泌产生纤维素酶,在其培养基中分别加入不同浓度的稀土离子La3+、Sm3+,测定其菌落的生长速度、菌丝体的生长量和发酵液的酶活力,研究稀土元素在黑曲霉生长代谢过
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论文选用黑曲霉分泌产生纤维素酶,在其培养基中分别加入不同浓度的稀土离子La3+、Sm3+,测定其菌落的生长速度、菌丝体的生长量和发酵液的酶活力,研究稀土元素在黑曲霉生长代谢过程中的作用。结果表明:适量的稀土离子对黑曲霉的生长代谢有促进作用,表现为稀土离子存在时,黑曲霉生长速率的加快、生物量的增加和产纤维素酶能力的提高。说明稀土离子可以调节细胞的生理状态,加强质膜的通透性,促进细胞信号的传导和能量的运送,从而提高黑曲霉的生物效应。 固体发酵黑曲霉,对所得纤维素酶分离纯化。用不同浓度的稀土离子La3+、Sm3+与纤维素酶充分作用,测定其内切β-葡聚糖酶的活力,研究稀土元素对纤维素酶活性的影响。结果表明:La3+和Sm3+能够提高纤维素酶的活力,是纤维素酶的激活剂。利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)及二阶导,去卷积,曲线拟合等方法研究La3+对酶蛋白二级结构的影响。结果表明La3+增强了蛋白质形成氢键的能力,使得酶分子的部分无序结构转变为β-折叠结构。酶蛋白构象的变化提高了纤维素酶的活力。
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