以离子液体为浮选剂,以三嗪类、磺酰脲类和酰胺类除草剂为分析物,以高效液相色谱法为分离测定方式,研究了离子液体泡沫浮选在食品除草剂残留测定中的应用。采用离子液体泡沫浮选固相萃取法萃取了蔬菜中的六种三嗪除草剂。利用离子液体的表面活性剂的特点,产生的离子液体泡沫携带分析物到达固相萃取柱进行富集。采用离子液体泡沫浮选串联固相萃取法测定玉米中的八种三嗪除草剂。重点考查萃取条件的优化,改进了方法对于固体高脂肪含量样品的萃取能力。根据八种三嗪除草剂的特点,选取了最佳实验条件。采用超声辅助离子液体泡沫浮选固相萃取牛奶样品中磺酰脲类除草剂,通过高效液相色谱法对四种磺酰脲类除草剂进行测定。在实验装置上进行改进,使除草剂在测定前不需要除去蛋白质和脂肪等干扰物质。简化实验步骤,并系统地研究了不同实验条件对分析物回收率的影响,建立了一种简便、快速、有效的前处理方法。采用离子液体溶剂浮选高效液相色谱法萃取、分离和测定大豆中三嗪除草剂。结合离子液体起泡的特性、良好的萃取能力,将其用于高脂肪含量的固体样品中三嗪类除草剂的浮选和浓缩,实现了四种三嗪类除草剂分析物与脂肪等干扰物质分离的可能。同时实现萃取、分离和净化步骤同时完成,简化方法,缩短样品前处理时间。采用离子液体基质固相分散结合溶剂萃取大米中的酰胺类除草剂。根据离子液体良好的萃取能力和溶解性,将离子液体与固相分散剂硅胶以及样品一起充分研磨,离子液体利用起泡能力,泡沫携带六种酰胺类除草剂到达有机溶剂层,被有机溶剂萃取,实现硅胶固载离子液体溶剂萃取大米中六种酰胺类除草剂。扩展了离子液体应用范围以及建立了新样品前处理方法。