【摘 要】
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FAM134B和A-FABP基因对肌内脂肪沉积有重要的调控作用,为了进一步探究FAM134B和A-FABP基因的结构功能及其表达量对山羊肉质的影响,本研究以天府肉羊为实验动物,采用RT-PCR技
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FAM134B和A-FABP基因对肌内脂肪沉积有重要的调控作用,为了进一步探究FAM134B和A-FABP基因的结构功能及其表达量对山羊肉质的影响,本研究以天府肉羊为实验动物,采用RT-PCR技术克隆了天府肉羊FAM134B和A-FABP基因,并对氨基酸序列进行生物信息学比对分析,运用实时荧光定量PCR技术检测了 FAM134B和A-FABP基因mRNA的表达情况,分别对不同肌肉组织中FAM134B和A-FABP基因表达量与肌内脂肪含量进行了关联分析。结果如下:1.获得天府肉羊FAM134B基因和A-FABP基因的编码区序列。FAM134B基因序列长1071bp,编码356个氨基酸;A-FABP基因序列长399bp,编码132个氨基酸,系统进化树分析表明天府肉羊FAM134B和A-FABP基因氨基酸序列分别和牛与绵羊的氨基酸序列有较强的相似度。2.通过采用RT-qPCR方法分析FAM134B和A-FABP基因在3、6与9月龄天府肉羊的8个肌肉组织中的表达量,结果显示FAM134B和A-FAP基因在3、6与9月龄龄天府肉羊八个肌肉部位中均有表达,FAM134B基因在9月龄天府肉羊背最长肌中相对表达水平最高,FAM134B基因在各年龄阶段三角肌中相对表达水平最低;股二头肌中A-FABP基因表达量变化受年龄的影响最大,其随着年龄的增长表达量随之增长,在9月龄天府肉羊股二头肌中相对表达量水平最高。3.采用残余法分析测定90、180和270日龄天府肉羊8个肌肉组织中肌内脂肪含量,结果表明,随着日龄的增长,肌内脂肪在半膜肌、腓肠肌和背最长肌中的含量逐渐升高,且9月龄天府肉羊的IMF含量极显著高于3月龄(P<0.01)。在股二头肌中IMF含量随着日龄的增长逐渐降低,且9月龄天府肉羊股二头肌中肌内脂肪含量极显著低于3月龄(P<0.01)。4.对FAM134B和A-FABP基因表达水平与IMF含量的相关性分析表明,在三个年龄阶段天府肉羊背最长肌中FAM134B基因表达量与IMF含量表现为显著正相关(P<0.05,r=0.991);股二头肌中A-FABP基因的表达量与股二头肌中IMF含量表现为显著负相关(P<0.05,r=-0.657)。
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