论文部分内容阅读
烤烟的抗破碎性与多种因素有关,一般认为烟叶抗破碎性与烟叶质量成正相关,油分足、弹性好的烟叶,其机械加工性能一般都较好。烟叶的抗破碎性随烟草的类型、品种、烟叶着生部位、干燥程度及发酵方法的不同而不同,另外与烟叶的含水率变化也有强烈的相关性,与烟叶中所含的亲水性物质(蛋白质、果胶和淀粉等)的数量有关。利用各种烟叶的抗破碎性随其温度与水分的提高而增强的这一基本规律,为了减少烟叶(或烟丝)的造碎,就必须使烟叶在机械作用力较大的加工环节之前,达到适宜的温度和水分。根据经验,烟叶的品种、着生部位和等级不