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绿色无抗、健康养殖是我们当今畜牧业良好发展的必由之路。复合微生态制剂作为一种潜在的抗生素替代物质,因其源自天然,并具有调节动物肠道健康、维护肠道菌群平衡、抗氧化和增强免疫力等有效生理功能的特性,逐渐被畜牧学者关注。本研究以生长猪为研究对象,选取体重(33.03±0.28)kg、遗传基础接近、健康的“杜×长×大”三元杂交猪生长猪160头,随机分成4个处理,每个处理组4个重复,每个重复10头猪,采用不同水平复合微生态制剂日粮饲喂,主要成分为粪肠球菌≥1×109cfu/g、枯草芽孢杆菌≥1×109 cfu/g、嗜酸乳杆菌≥1×109 cfu/g(粪肠球菌:枯草芽孢杆菌:嗜酸乳杆菌=1:1:1,质量比)。对照组不添加复合微生态制剂,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加100 mg/kg、200 mg/kg、300 mg/kg的复合微生态制剂,试验持续28 d结束。观测其生长性能与腹泻率、表观消化率、血液生化指标、抗氧化、免疫等。结果表明:(1)生长性能与腹泻率:末重、日增重随复合微生态制剂添加量的提高呈二次线性变化趋势(P<0.05);平均日采食量随复合微生态制剂添加量的提高呈一次线性变化趋势(P<0.05)。与对照组相比,添加200 mg/kg复合微生态制剂可显著提高日增重(P<0.05)。此外与添加300 mg/kg复合微生态制剂相比,添加100mg/kg、200 mg/kg水平的复合微生态制剂极显著降低腹泻率(P<0.01)。(2)表观消化率:与对照组相比,添加200 mg/kg、300 mg/kg水平的复合微生态制剂显著提高磷的消化率(P<0.05),磷的消化率随复合微生态制剂添加量的提高呈一次线性变化趋势(P<0.01)。与添加300 mg/kg水平的复合微生态制剂相比,添加100 mg/kg、200 mg/kg的水平显著提高对总能的吸收(P<0.05),添加200 mg/kg的水平显著提高其对粗蛋白的消化率(P<0.05)。总能随复合微生态制剂添加量的提高呈二次线性变化趋势(P<0.05)。(3)血清生理、生化指标的影响:总胆固醇(TC)、总蛋白(TP)含量随复合微生态制剂添加量的提高呈二次线性变化趋势(P<0.01),血糖(GLU)含量呈一次线性变化趋势(P<0.05);随复合微生态制剂添加量的提高谷草转氨酶活性(AST)呈一次线性变化趋势(P<0.01)。与对照组相比,添加不同水平的复合微生态制剂,均可极显著提高TP含量(P<0.01);且添加200 mg/kg的复合微生态制剂可不同程度提高球蛋白(GLB)的趋势(P=0.064),提高GLU含量(P<0.05)和TC的含量(P<0.01);添加100 mg/kg、200 mg/kg复合微生态制剂能极显著降低AST(P<0.01)。添加200 mg/kg的复合微生态制剂与添加100 mg/kg水平相比,能显著提高碱性磷酸酶(ALP)活性(P<0.05)。(4)抗氧化:与对照组相比,添加200 mg/kg水平的复合微生态制剂,有提高血清中超氧化物歧化酶(SOD)含量的趋势(P=0.077),SOD含量随复合微生态制剂添加量的提高呈二次线性变化趋势(1>P>0.05)。添加不同水平的复合微生态制剂对谷胱甘肽(GSH)含量、丙二醛(MDA)含量和CAT均无显著影响。(5)免疫力:与对照组相比,添加200 mg/kg的复合微生态制剂,显著提高免疫球蛋白G(Ig G)含量(P<0.05),有提高免疫球蛋白A(IgA)含量的趋势(P=0.074)。综上所述,复合微生态制剂可提高生长猪的生长性能、部分营养物质表观消化率;在增强抗氧化和提高免疫力方面也有重要作用,且生长猪日粮中复合微生态制剂添加水平以200 mg/kg为宜。