词汇作为第二语言学习的基础,贯穿语言学习的始终,作为对外汉语教学中的语言三要素之一,词汇显得尤为重要。其中文化词汇蕴含着丰富的民族文化内涵,它从各个方面体现着中华民族的生活习惯、社会状况、风俗传统、理想信仰、思维方式及价值取向等等,是中国文化的重要组成部分。在中国众多的传统文化种类中,茶文化可谓独树一帜。不仅在茶的种植、采摘、制作工艺等方面都有悠久的历史传统,在饮茶的礼仪、技艺方面也有独特的文化内涵。茶文化也与汉语词汇的关系较为密切,茶文化不仅推动着汉语词汇的发展,茶文化的发展有时也会引起汉语词义的变化。本文的研究内容主要分为四个部分。首先是绪论部分,主要说明本文的选题缘起、研究的目的及意义以及国内外的研究现状等等。第二部分主要归纳了与茶文化相关的汉语一般词汇,例如成语、熟语和歇后语等。并分析了茶文化在泰国的发展现状,结合泰国信奉佛教以及喜爱喝咖啡的特点,选取了与茶文化有关的佛教禅文化词语和西方咖啡文化词语进行研究,总结出一些适用于泰国茶文化教学的词语。第三部分主要研究茶文化对汉语词汇的影响,以及茶文化词语在对外汉语教学中容易出现的一些偏误和相应的教学方法,并结合笔者在泰国曼松德孔子学院的教学实例进行课堂设计,这也是本文重点研究的内容。最后为结论部分,总结本论文的主要内容,并希望对泰国的茶文化及茶文化词汇教学提出一些可行性的建议。