【摘 要】
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本文以日本、美国、欧洲等为例,通过对这些国家多品种盐行业发展的现状、管理方式等的介绍,对比分析了中国多品种盐的现状和发展面临的问题及成因,阐述了大力发展多品种盐的
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本文以日本、美国、欧洲等为例,通过对这些国家多品种盐行业发展的现状、管理方式等的介绍,对比分析了中国多品种盐的现状和发展面临的问题及成因,阐述了大力发展多品种盐的重要意义。中国多品种盐发展中主要存在:发展相对缓慢、品种单一、产业集中度低,有效竞争不足、销售渠道单一,市场回应性差等问题,其原因除了发展时间短,消费者了解和认识不足外,核心原因还在于现有体制严重束缚了这一行业的竞争和发展。据此提出了解除束缚、引入竞争以促进多品种盐发展的论断,并对多品种盐发展所需的配套措施进行了探索和研究。
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