本文以海滨城市福鼎为例，结合福鼎海滨生态旅游开发的现状和实际，对福鼎海滨生态旅游的开发战略进行了探讨和研究。海滨生态旅游是实施海滨旅游业可持续发展的重要形式和途径，海滨生态旅游地有着与内陆生态旅游地明显不同的景观特征。在海滨生态旅游开发过程中，必须运用可持续发展理论、海洋科学理论，景观生态学理论、生态承载力理论和环境经济学理论等指导旅游开发实践，尤其要全面导入环境伦理、清洁生产和生态友好等发展理念，并用系统思维的方法来进行生态旅游开发。本文强调合理、科学地评估海滨生态旅游资源是海滨生态旅游开发的关键。为此，在传统旅游资源评价方法的基础上，结合生态旅游资源的特点和开发实际，建立新的生态旅游资源评价指标体系，并运用层次分析法、模糊综合评价方法对福鼎海滨生态旅游资源进行了评价，得出了比较合理的评价结果，从而为科学评价海滨生态旅游资源价值，预测其开发利用前景，确定其开发强度和开发规模提供了方法和依据，在此基础上，提出了开发符合福鼎海滨生态旅游发展的旅游产品体系以及相关的保障体系。