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苦荞(Fagopyrum tataricum)又称鞑靼荞麦,属双子叶植物蓼科荞麦属一年生草本植物,是我国荞麦的主要栽培种之一,广泛分布于我国西南一些高寒、边远、干旱山区和少数民族聚居地。苦荞作为药食两用植物,除含有丰富的营养物质外,还富含具有药用和保健价值的类黄酮物质(主要成分为芦丁)。苦荞类黄酮的生物合成受代谢途径关键酶和转录因子的共同调节。作为植物转录因子家族之一的MYB转录因子,功能众多,除参与植物对环境因子和激素的应答,并对细胞分化、细胞周期、器官的形成以及叶片的形态建成均具有重要的调节作用