连锁集团主导型果蔬类农产品物流系统构建研究

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改革开放以来,我国农业和农村经济取得了长足发展,农产品全面短缺的时代已经结束,大多农产品已经由卖方市场转向买方市场,果蔬类农产品也不例外。它同许多其他农产品一样面临着卖难问题,这与我国现阶段果蔬类农产品物流发展滞后息息相关,以致于对创新现代农产品物流方式的需求更加迫切。为积极发展农产品现代物流方式,建立稳定的购销关系,国家大力推行“农超对接”战略,引导连锁集团建设农产品直接采购基地,建设覆盖农产品生产全过程的物流系统,并给予政策支持。作为果蔬类农产品物流核心主体之一,连锁集团将迎来果蔬类农产品经营的发展机遇,同时也将面临经济发展的新需求以及其他主体的竞争压力。我国果蔬类农产品物流系统如何完善,连锁集团如何实施好“农超对接”战略,连锁集团的核心作用如何发挥等问题引起了笔者的关注。鉴于此,本文通过理论研究和实证分析,提出了构建连锁集团主导型果蔬类农产品物流系统,旨在为我国连锁集团果蔬类农产品经营的发展提供参考和借鉴,以期促进我国果蔬类农产品的高效流通。本文首先对研究背景、研究意义、所用的基本理论和相关概念进行简单阐述,同时对我国果蔬类农产品物流系统的现状进行分析,指出了我国果蔬类农产品物流发展中存在的问题。然后总结了美国和日本果蔬类农产品物流发展的先进经验,以期对我国果蔬类农产品物流的发展提供借鉴。随着连锁门店数量和销售规模的快速增大,连锁集团在我国零售业态中的地位不断提高,其在网络布局、经营管理和质量安全等方面具有竞争优势,业已成为农产品流通的主渠道之一,对果蔬类农产品的供求产生重要影响。在此基础上,分析了连锁集团在果蔬类农产品物流中的发展现状和存在的问题,并通过SWOT分析法进一步说明连锁集团在我国果蔬类农产品物流发展中的优势及地位。从面临的宏观形势与竞争环境来看,连锁集团在果蔬类农产品物流发展中的优劣势、面临的机遇与挑战都很明显。相比于其他物流模式,连锁集团的作用更加突出,潜力无穷。在前几部分分析的基础上,本着系统规范、适农性、渠道精简、政府扶持等原则,从系统论的角度构建了连锁集团主导型果蔬类农产品物流系统。最后,对物美集团的实践进行个案分析,从中不但得到了有益的启示,而且为上述研究结论和系统构建奠定了坚实的实践基础。
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