土壤盐渍化是影响植物生长和发育的重要环境因素,也是一个全球性的环境问题。本试验选择两种不同耐盐性甜菜品系T510与210为材料,分别在甜菜生长至子叶期、一对真叶期、三对真叶期进行盐处理,每个时期设置三个NaCl浓度:对照组（CK）、140mmol/L（LS）、280mmol/L（HS）。盐胁迫后测定了关于甜菜生长的生理生化指标,并对植株体内离子进行了测定分析。试验结果表明:（1）盐胁迫下两种品系甜菜幼苗株高、叶面积、地上及地下干重显著下降,随盐浓度升高其受影响越大;子叶期的甜菜幼苗对盐胁迫最为敏感;相同盐胁迫条件下,T510品系的叶面积、株高、干重均显著高于210品系。（2）盐胁迫环境下Na⁺、Cl^-在甜菜植株内分布情况均表现为叶柄最高,叶片次之,根部最低;其次,发现甜菜通过离子区隔化作用可以将过量的有害盐分区隔进老叶中。甜菜叶片质外体和原生质体Na⁺浓度与盐浓度呈正相关性。甜菜叶片表皮钠元素和氯元素百分比在盐胁迫后升高,在老叶中涨幅尤为明显。（3）叶片水势、相对含水量随盐胁迫浓度升高逐渐降低,而电导率和MDA在逐渐升高,但T510品系幼苗叶片电导率和MDA升高幅度较小,说明叶片细胞膜系统受盐害影响比210品系小。不同时期两品系甜菜在盐胁迫后叶片SOD、GPX、CAT以及APX酶活性均明显升高,其中T510品系的四种抗氧化酶活性高于210品系。盐胁迫后叶片四种ATP酶的活性均有显著提高。（4）盐胁迫下甜菜的根、叶柄、叶中氮素和钾素含量均显著降低,全磷含量则有不同程度提高。说明植物盐分含量升高影响甜菜幼苗对营养元素的吸收。（5）盐胁迫下叶片ABA含量在盐胁迫后明显增加,且盐胁迫下210品系中ABA含量比T510高;盐胁迫下叶片IAA及GA₃含量显著降低,且品系210叶片IAA和GA₃含量比T510低。综上所述,甜菜幼苗在盐胁迫下盐分离子大量积累于体内,影响幼苗生长和生理代谢。通过离子的区隔分布来抵御盐胁迫伤害,而不同品系甜菜中离子分布规律和生理响应的差异导致了它们受盐害程度的差异。