摘要：近年来,我国经济迅速发展,人民生活水平不断提高,人们对食品的安全性和新鲜度提出了更高要求。而生鲜食物的冷冻、储存、运输以及保鲜等程序与冷链物流存在着密不可分的关系,因此冷链物流的发展得到了空前重视。近年来,政府出台了《农产品冷链物流规划》等一系列关于冷链物流的文件,政府的高度重视加速推动了冷链物流业的迅速发展。如何提高冷链物流效率,降低物流成本,提升冷链服务质量,满足市场需求,科学规划建设冷链物流中心成为了亟待解决的课题。本文首先阐述了冷链物流中心规划的重要性及研究意义,综述了冷链物流中心规划的国内外研究现状。对冷链物流的概念进行了定义,说明了冷链物流的特点,阐述了冷链物流中心的涵义,分析了冷链物流中心的规划方法和评价方法；紧接着,对冷链物流中心的区位选择和规模确定进行了研究；然后,对冷链物流中心的平面布局规划进行了研究,分析了SLP法应用于冷链物流中心平面布局规划的步骤；最后,采取个案研究法,选定益阳冷链物流中心为研究分析对象,通过搜集资料分析,运用冷链物流中心规划相关理论,对益阳冷链物流中心的平面布局规划进行了研究,提出了初步方案,应用综合模糊数学模型对方案进行评判择优,然后对物流中心内部动线的流向进行了方案调整,得到了较为合理的布置方案。同时对益阳冷链物流中心的信息系统进行了规划,主要规划了益阳冷链物流中心信息平台和典型冷链产品的追溯体系。本研究通过对益阳冷链物流中心的规划研究,在常规物流中心规划方法的基础上,结合冷链物流的特点进行适当调整,并运用综合模糊数学模型对布局方案进行评判,找出最优方案。同时对冷链物流中心的信息系统规划进行了研究,对提高该物流中心的物流运作效率,加快建设进度有一定的意义,也为同类物流中心的布局规划提供决策参考。