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论文研究了洗涤剂组分在多种情况下对碱性蛋白酶活性的影响。采用测定溶液体系中碱性蛋白颗粒酶存放不同时间后的相对活性，进行了表面活性剂、助剂与酶相互作用强弱分析。使用液体洗涤剂常用组分进行了液态酶洗涤过程的活力影响实验，研究了液体洗涤剂组分对液态碱性蛋白酶活性的影响。通过考察洗涤用碱性蛋白酶在洗涤过程条件下催化动力学参数，研究了表面活性剂对酶催化作用的抑制类型。进行了不同温度环境中存储自行配制的液态加酶洗涤试样实验，测定了酶活力随存放时间的变化，研究了加酶液体洗涤剂的存储稳定性问题。