粮食作为国民经济发展的重要物质，是任何一个国家保持社会稳定和实现经济发展的基础，村庄是粮食生产的承载，也是国家粮食供应的源头。本文对湖南中部村庄进行深入调查，透过现象看本质。以村庄作为切入点，从而洞悉出我国粮食安全所存在的问题，进而寻求最佳解决方案。本文以马克思主义方法论为基础,在系统把握“粮食安全”相关理论的前提下，分析与粮食生产相关的因素以及各因素之间的关系。选择湖南一个典型的种粮村庄枚龙村进行实地调查，探究当地粮食生产状况，这一典型村庄所存在的粮食问题可以反映湖南中部地区所面临的粮食安全问题，进而分析其影响因素，揭示出影响国家粮食安全的因素。解剖了种粮村庄在承担国家责任和实现地方目标之间的种种博弈,从而寻求解决粮食安全问题的有效对策。文章分为六个章节。第一章是导论，包括研究背景与意义，国内外研究现状，研究思路与方法，研究内容与创新点。第二章对粮食安全问题进行了理论分析，阐述了粮食安全的重要性以及内涵。粮食安全是广大人民的需要，是社会主义新农村建设的需求，是经济发展、国家安全、社会稳定的需要。保障粮食安全，就是要确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品，即确保生产足够数量的粮食；最大限度地稳定粮食供应；确保所有需要粮食的人都能获得粮食。第三章分析村庄粮食生产、粮食消费、粮食流通三大领域十年前后的变化状况。通过实地调查客观真实地反映现实情况。第四章，基于现实的情况下，较深入全面地反映出枚龙村粮食安全面临的主要问题：农民种粮积极性低；农田荒芜严重；农业基础设施滞后。第五章，根据现存问题分析出影响粮食安全的主要因素：种粮比较效益低；粮食补贴政策针对性不强；农业科技滞后。第六章，进一步有针对性地提出保障粮食安全的基本途径：（1）保护种粮农民积极性，培养职业农民；（2）加大种粮补贴力度，完善补贴方式；（3）加强农业基础设施建设；（4）提高农业科技水平。从村庄的视角对粮食安全问题进行研究还很鲜见，在这种意义上讲，本文具有较大的创新性。文章通过运用比较研究法对典型村庄的粮食生产、消费、流通状况进行深入分析，为粮食安全问题的研究提供更为丰富的理论和现实依据，同时运用实证研究和调查研究的方法进行数据搜集，在此基础上分析粮食安全的现状及各影响因素之间的关系，寻找出解决粮食安全问题的更为有效的新途径。