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目的：关节炎是引起患者残疾的四大疾病之一，患者不仅要忍受关节疼痛的折磨以及生活不能自理的痛苦，同时承受着巨大的经济负担，严重影响了患者的生活质量和心理健康。透明质酸（Hyaluronic acid，HA）是关节液的重要组成成分。本文结合国内外最新研究，从以下三个方面研究口服透明质酸对关节炎的治疗作用：（1）分析HA样品的理化性质；（2）从动物水平，观察口服HA对佐剂性小鼠的治疗作用；（3）从人体试食水平，观察口服HA对关节炎患者的治疗作用。方法：根据以上研究，研究方法如下：（1）根据国家和行业相关标准和规定，对HA样品的pH值、重金属含量（砷、汞、镉和铅）、葡萄糖醛酸、水分含量、粗脂肪含量、灼烧残渣含量和特性粘度的检测。（2）将40只ICR小鼠随机分为空白组、模型组、HA组和双氯芬酸钠组。正常组在右后足注射0.1mL生理盐水，其余组小鼠右后足注射弗氏完全佐剂（completeFreund’s adjuvant,FCA）乳化剂0.1mL建立佐剂性关节炎模型。小鼠致炎后第2天开始灌胃治疗，正常组和模型组均给予0.9%NaCl、HA组给予HA（200mg/kg），双氯芬酸钠组给予双氯芬酸钠（0.1mg/kg），每天一次，连续灌胃28天。经连续28天治疗后，分别对小鼠的体质量、关节直径进行测量，观察小鼠膝关节肿胀程度并评分，同时采用酶联免疫吸附实验（ELISA）检测小鼠血清中白介素-1（IL-1）和HA的含量。（3）选取10名膝关节有疼痛感的患者（53.70±7.79岁）作为实验对象，摄食HA8周，摄食结束后进行8周的跟踪随访。药效性由X线Kellgren-Lawrence分级和WOMAC评分个评判标准来决定。通过对比服用前后的血液，评判口服HA的安全性。结果：（1）HA样品的平均pH值为6.1。平均砷含量为1.273×10-3μg/mL，未检测出汞含量，平均镉含量为1.761×10-2μg/mL，平均铅含量为2.285×10-3μg/mL，重金属含量均符合国家规定限量范围。平均葡萄糖醛酸的平均含量为47.870%，平均水分平均含量为6.279%，平均粗脂肪含量为0.067%，平均灼烧残渣含量为17.858%，平均特性粘度为1599.960cm3/g，平均相对分子质量为907kd。（2）经治疗后，与模型组相比，HA组小鼠关节直径和关节炎指数显著减轻（P<0.05），血清中IL-1和HA含量均低于模型组（P<0.05），且各项指标与双氯芬酸钠组无显著性差异。（3）与摄食前相比，摄食结束后WOMAC评分显著降低。根据WOMAC评分标准包括疼痛、僵硬和关节功能3个项目，根据症状进行评分。其中，疼痛分数下降最为显著，下降率为29.33%。僵硬和关节功能分数下降率分别为19.87%，26.78%。随访跟踪8周发现，WOMAC虽有小幅上涨，但是与摄食前相比，仍有显著下降。同时，摄食前后血液指标基本无变化。但摄取前后X线Kellgren-Lawrence分级无变化，关节病理改变尚不明显。结论：（1）实验所用的HA符合国家相关规定。（2）经口服透明质酸干预后，小鼠膝关节的肿胀明显好转，血清中IL-1的含量显著降低，活动能力亦有增强，因而对小鼠佐剂性关节炎具有良好的治疗作用。（3）摄食HA后，对患者缓解疼痛、僵硬和改善关节功能具有疗效，且安全可靠。但是Kellgren-Lawrence分级改善尚不明显。