鱼腥草(Houttuynia cordata Thunb.)是中国药典收录的一味常用中药材。本研究以药用鱼腥草的鲜品、干品及其不同药用部位为研究对象,进行了以下四方面的研究:鱼腥草挥发油提取方法的筛选及GC-MS法比较分析鲜品和干品挥发油主要成份;药理学实验考察了挥发油的抗炎和体外抗菌作用;分离并培养鲜鱼腥草内生菌,比较了鱼腥草内生菌挥发油与鲜鱼腥草挥发油的异同;对干鱼腥草化学成份进行了初步研究。研究结果表明:(1)分别采用超临界CO2提取法、超声波辅助提取法和水蒸气蒸馏法提取了鱼腥草挥发油。最终依据鱼腥草有效成份之一的甲基正壬酮含量,确定了水蒸气蒸馏法为适宜的方法。挥发油含量为叶大于茎,分别为:0.0737%和 0.0118%。(2)抑菌试验结果显示,鲜品和干品鱼腥草挥发油对金黄色葡萄球菌,大肠杆菌和枯草芽孢杆菌均有抑制作用,且相同浓度范围抑菌效果鲜品明显优于干品。鲜鱼腥草挥发油对小鼠耳肿抗炎实验结果显示,肿胀抑制率均达到87%以上,具有良好抗炎效果,优于阳性对照阿司匹林。(3)通过鲜鱼腥草内生真菌分离研究,得到三株鱼腥草内生菌,在内生菌挥发油中检测到与鱼腥草有效成份之一的甲基正壬酮具有相似结构的化合物反式-2-癸烯酸,提示可能与甲基正壬酮代谢途径相关,为进一步研究鲜鱼腥草内生真菌代谢产物奠定实验基础。(4)采用薄层色谱分析、柱色谱分离等方法对干鱼腥草化学成份研究,从干鱼腥草甲醇提取物中分离鉴定了一个化合物β-谷甾醇。本研究旨在比较鱼腥草鲜品与干品的化学成份及其药理活性。为药用鱼腥草的合理开发提供科学依据,为探索鱼腥草有效成份来源奠定基础。