针对目前粮食仓库多点测温技术中布线复杂、温度传感器响应速度慢、精度低、稳定性差等方面的问题,本文采用石英音叉谐振器作为温度敏感元件,提出了一种基于石英音叉敏感元件的单总线测温系统。石英音叉温度传感器将环境温度的变化转换成为频率的变化,并将频率信号传送到从处理器上,从处理器通过处理,将频率信号转换成为温度信号,再通过单总线协议,将温度信号传送至主控制器,从而实现了温度的检测。本论文设计了一种基于石英音叉温度传感器的单总线多点测温系统,系统的硬件部分主要由主节点和从节点两部分组成。其中,主节点采用的是STM32F103VET6处理器,主要用于控制与各从节点之间的通信及数据的处理；从节点由石英音叉温度传感器、振荡电路、分频电路、从处理器以及寄生电源电路组成,寄生电源电路用于为从节点供电,解决了节点供电问题。从处理器采用的是STC15F104E处理器,用于将石英音叉温度传感器传送过来的频率信号转换为温度信号,并将温度信号通过单总线协议传送至主节点,而多个从节点可以通过一根数据线连接到主节点上,由主节点选择与哪个从节点通信。本设计的监测系统采用的是Windows操作系统下的基于Visual Basic6.0开发平台并结合Microsoft Office Access数据库编写的一款监控软件,具有监控实时温度、提供可靠报警等功能,具有良好的人机交互界面。实验分析表明,系统的响应速度较快、温度灵敏度较高、可提供可靠报警、有效通信距离可达100米,达到了本设计的要求,实现了单总线多点测温的目的。