2003年国家教育部颁布的《普通高中英语课程标准（实验）》将培养文化知识，文化理解，跨文化交际意识和能力作为高中英语课程的目标之一，并首次将“文化意识”同“语言知识”“语言技能”“学习策略”和“情感态度”一起列为课程的五大目标。文化在语言教学中的地位得到了认可。为了培养学生的跨文化交际能力，师生需要一个共同的平台来进行共同探讨的学习，而教材无疑是这一平台中的重要组成部分。外语教学的最终目的是发展学生综合运用语言的能力，因此教材内容的选择和安排也应该以此为标准。基于上述观点，教材评价可以在很大程度上为如何从文化教学角度改善现行高中英语教学体系起到重要作用。本文从跨文化外语教学的实际需要出发，并根据2003高中英语新课程标准英语大纲的要求，结合前人对于教材评价的研究和理论，对人教版高中英语教材中体现的文化内容进行分析和评价。首先，文章简述了文化教学的理论发展，教学内容及新课标中对文化意识的分级标准。在此基础上，对教材以及教材编纂进行进一步论述并综述国内外相关文献，之后阐述了教材评价理论的评价方法，发展过程以及评价标准的确立。综合上述两方面的内容，作者首先探究教材中文化的分类及其比例，然后采用Byram的教材评价标准（主要针对文化内容）分析并列举教材中的文化内容并对书中的文化内容进行定性分析，并对不同种类文化的比例进行定量分析，从而发现这套教材中就文化内容编排的优缺点。之后作者采用PalomaCastro等人设计的两份问卷对使用该教材的师生进行了文化内容评估调查，并使用SPSS(19.0)对问卷数据进行分析和讨论.结果表明:(1)根据Byram的教材评价标准，人教版高中英语教材中的文化内容可分为八类，其中以描述国家历史和地理为主而忽略了行为，价值，观念及社会交往等文化内容。(2)教材在文化内容上的优缺点：1)人教版高中英语教材中文化内容主题丰富，时代信息感强，主人公年龄与高中生相仿容易引起他们情感的共鸣，更有利于知识的传授。2)教材中文化内容的选择基本上是以一个旅游者的视角来选择文化主题，描述文化活动固然有利于学生了解语言形式的使用方法和范围和提高口语水平。但如果学习者只接触这种旅游式的文化内容，他们对目的语文化的理解必定受到局限。3）教材大多数选用一些无关痛痒的日常生活作为文化教学的内容，很少涉及社会的阴暗面和有争议的话题，而跨文化意识和能力的培养在很大程度上是在对一些有争议的，涉及人生观，价值观和世界观的问题进行讨论和思考的过程中提高的。(3)基于问卷调查的结果看出，老师们和同学们人认为人教版高中英语教材中的文化内容并不能满足他们文化习得的需要，而且相对于英美文化，他们更倾向于学习其它国家的文化以及渴望更多的以不同国家间文化为对比的内容出现在教材中。