自中国改革开放以来，经济繁荣，国民的人均收入水平不断盘升。济南市2005年的家庭人均可支配收入水平达到12310元，。随着人们物质生活文化水平的提高，人们生活品位要求的提高，对于居家环境和精神方面的要求也有了更高的要求，鲜花满足了人们部分对美丽环境的追求和表达感情的需要，这是鲜花市场成长的土壤，使鲜花市场成为上一个成长潜力非常大的市场。济南鲜花在大趋势下蓬勃发展，但是却出现了零售业混乱，行业不规范，经营层次低等特点，不但不能正确的引导市场消费，而且导致社会资源的浪费。如何满足人们的需求，同时实现资源的有效分配，达到最大的价值体现，使消费者和企业实现双赢，有必要对济南市花卉零售商店经营模式进行研究比较。 本文对鲜花经营模式从理论上进行了研究分析，通过各种经营模式的对比，分析那一种经营模式能更好的实现社会资源优化配置，更能最大限度的满足顾客需求，创造顾客价值，同时给企业带来更大的利润；然后对济南市的鲜花消费现状进行调研分析，为济南市的鲜花零售行业发展提出自己的建议以供参考。创新是鲜花零售业发展的关键，不但包括经营模式的创新，而且包括花艺创新，花艺技术创新，管理创新和营销创新等。要注重市场的培育和引导。实现消费者和经营者双赢。 本论文主要通过市场调研，运用数据分析，理论分析和比较分析的方法，首先进行经营模式、价值链和顾客价值理论综述，为理论分析提供依据，其次分析了济南市的经济，人口和鲜花文化环境，明确济南市发展鲜花业的发展潜力；再对国内外鲜花零售业情况和济南市消费者市场调研，对各种经营模式运用价值链工具从顾客价值的角度卜进行可行性分析，并与济南市的经营现状和消费者需求比较分析，提出自己的见解。最后，运用GIS方法对鲜花零售商店的选址和网点布局进行了研究。 作者从咨询者的角度出发，做此研究，希望本研究能对鲜花行业的发展方向起到指导和参考作用，特别是对有志于从事鲜花连锁零售经营和网上购物的从业者和即将进入者有一定的参考价值；并促进我市鲜花零售行业的健康、有序发展，提高市场竞争力，同时满足消费者可能日益提高的消费需求。