论文部分内容阅读
多环芳烃(PAHs)因具有高毒性、难降解、生物蓄积等特点而受到广泛关注,大气环境中PAHs不仅可以通过长距离输送影响区域甚至全球空气质量,也可以通过呼吸和食物链进入人体,严重威胁人类健康。本文通过采集大气环境及餐饮油烟细颗粒物样品,利用GC-MS分析细颗粒物中PAHs,探讨兰州市大气细颗粒物中PAHs的污染特征及其影响因素,并初步评估不同细颗粒物中PAHs的健康风险,取得一些研究结果：(1)兰州市大气细颗粒物中PAHs具有明显污染特征,ΣPAHs质量浓度年变化呈“U”型,为9.39-202.78ng/m3,平均浓度为54.19 ng/m3;冬秋季明显高于春夏季,且冬季最高,夏季最低；采暖期ΣPAHs质量浓度远高于非采暖期,分别为102.43ng/m3和19.74ng/m3。不同季节大气细颗粒物中PAHs均以4～6环为主,春秋冬季BbF的污染水平较高,夏季则为BkF。(2)兰州市不同季节大气颗粒物中PAHs来源不尽相同,大气细颗粒物中PAHs主要来源于燃煤和机动车尾气,春夏季主要来源为石油源和燃煤,且夏季有部分来源于秸秆燃烧；秋季主要来源为燃煤、石油源以及秸秆的燃烧,有部分炼焦及钢铁源；冬季主要来源为燃煤。(3)兰州市餐饮店以中小型为主,占总量的80%以上,经营类型多样,清洁能源占总量的63.11%,但安装油烟净化设施的比例较低,仅为36.42%；油烟中PM2.5的质量浓度远高于大气环境,操作间和油烟排放口PM2.5平均质量浓度分别为2044.75μg/m3和5644.62μg/m3。(4)餐饮店操作间和油烟排放口细颗粒物中ΣPAHs质量浓度范围分别为170.58～499.71ng/m3和219.76～836.14ng/m3；且以4～5环为主,分别占ΣPAHs的61.36%和62.29%,其中Pyr污染水平较高,质量浓度分别为38.57ng/m3和61.91ng/m3。(5)不同餐饮类别操作间和油烟排放口细颗粒物中ΣPAHs污染水平以酒楼和烤肉较高,质量浓度分别为499.71ng/m3和616.71ng/m3,湘菜最低；ΣPAHs质量浓度随着炉灶数的增加而逐渐升高,不同食用油和燃料油烟细颗粒物中ΣPAHs质量浓度分别以色拉油和燃煤最高。(6)成人和儿童通过呼吸暴露Bap的终身致癌超额危险度分别为1.25×10-5和8.73×10-6,造成预期寿命损失分别为77.86min和54.26min；餐饮工作人员终身致癌风险在4.40×10-6～2.61×10-5之间,平均值为1.15×10-5,餐饮工作人员的预期寿命损失为27.33～162.02min,平均值为71.21min。综上所述,兰州市大气及餐饮油烟细颗粒物中PAHs均处于较高的污染水平,不同人群(成人、儿童和餐饮工作人员)呼吸暴露致癌风险均超过WHO推荐的可接受水平1×10-6。