住宅工业化背景下我国城市住宅整体厨房部品集成设计研究

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随着工业化和城市化进程的不断发展,建筑业成为拉动我国国民经济的重要生产部门。而住宅建筑作为我国建设量最大的建筑类型,在其建材生产、建筑建造以及使用的过程中消耗了大量的不可再生资源,对我们生存的环境造成了严重的破坏,给人类带来了种种困境和危机。自改革开放以来我国人民经济水平不断提高,人们对于良好居住环境的需求也在不断提升,而我国传统的粗放型生产方式无法满足人们愈加重视居住空间品质的需求。住宅建筑工业化的发展以及住宅产业的转型已经成为时代发展的必然趋势。住宅部品作为构成住宅建筑的一个独立单元,其设计建造水平的高低直接关系到住宅建造的效率和质量,是住宅建筑工业化发展的技术基础以及住宅产业转型的关键因素。而人们在住宅中使用次数频繁、功能集成化高的部品之一即为厨房部品,其设计的合理程度关乎着整体住宅的性能和品质,是住宅设计中的重点。与此同时,厨房部品也是住宅中部品密度最大的部品,集中了建筑、装修、水、电、通风、供暖等各个专业,也是住宅设计中的难点之一。本文选取厨房部品进行研究,在住宅工业化发展的今天具备一定的现实意义以及实用价值,希望本文的研究成果能够为为未来工业化住宅中整体厨房的设计提供一定的设计参考和技术支撑,达到可持续发展,提高人们居住品质,促进我国住宅工业化的发展进程。本文从我国城市住宅厨房部品的发展历程出发,系统梳理了住宅工业化背景下我国城市住宅厨房部品创建时期、探索时期、发展时期的变化和特征,并对未来发展趋势进行展望。城市住宅厨房部品由各个物品和组件相互之间无关联,逐渐向着集成化整体厨房的方向发展。与此同时,对整体厨房的集成设计基础进行研究,通过对集成化与模块化的思考,将整体厨房进行模块化拆解,并对整体厨房的集成设计前提即相关规范进行梳理。然后通过设计问卷及实地走访的方式对我国城市家庭居民厨房操作行为、厨房部品市场现状、厨房部品集成现状以及整体厨房部品的定制流程现状进行了深入的调研分析。对我国既有厨房部品体系的现状以及对未来工业化住宅整体厨房的设计要求有了整体的把握。并对整体厨房部品的集成设计方法与策略进行了讨论,包括整体厨房部品的集成化、模块系统的模数协调策略以及标准化与多样化的设计方式,总结提出了未来整体厨房部品的发展途径,从而为未来工业化住宅中整体厨房的设计提供一定的设计参考和技术支撑。
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