本文以情景教学法的国内外研究现状为基础，结合二语习得理论、建构主义理论、情景认知学习理论与外语的学习动机理论，运用文献研究法、观察访谈法、逻辑分析法、归纳总结法等具体的研究方法，以对外汉语教学中的《你吃了吗》这篇课文为例，探讨了情景教学法在对外汉语教学中的具体应用过程，包括前期准备、课堂教学的具体实施、教学评估和反思等问题。通过对相关理论和教学案例的具体研究，我们得出以下几方面的结论：1.在对外汉语教学中运用情景教学法，教师要重视教学设计。根据情景教学法的原则和特点，选择恰当的、合适的教学情景，以提高学生对知识的理解与把握能力，提升汉语的运用水平。2.课堂情景的设计，要遵循针对性、趣味性、真实性等原则。良好的课堂情景设计，有助于提升学生的学习兴趣与积极性，实现制定的教学目标。3.在对外汉语教学中运用情景教学法，还要重视学生的课后练习。教师对于课后练习的要求，要切合学生的实际情况，练习题的数量要适中，形式应该多样化。此外，课后实践活动需考虑现实可能性，只有这样才能调动学生的学习积极性。4.在对外汉语教学中运用情景教学法之后，教师应重视教学评估和反思。通过教学评估与反思，教师应总结教学过程中出现的问题并找到应对方法。