中小超市在我国零售业中占有重要的地位，对我国经济社会的发展有着重要的影响。为了适应经过多年发展而面临的经营及生存环境发生的巨大变化，中小超市必须改变原有的流通模式。“农超对接”作为一种新的流通模式，能够有效的降低农产品采购成本和保证农产品安全，因而在我国得到了大力推广。国内大型超市纷纷开展“农超对接”，并取得了良好的效果。但是，对于中小超市来说，由于自身资金少，需求规模小，以及物流能力不足等特点，很难采用现有大型超市的对接方法进行“农超对接”，因而，探索中小超市的“农超对接”模式，构建适应其特点的“农超对接”供应链，对中小超市的生存和发展有着重要的意义。　　 本文在对国内外“农超对接”现状及农产品供应链等相关理论的研究基础上，分析了中小超市自身特点及其在“农超对接”中的制约因素，提出了构建中小超市“农超对接”供应链的战略选择及设计策略，进而对供应链系统进行了详细设计。文章提出了通过联合采购的方式进行“农超对接”，以采购联盟形式实现中小超市在供应链中的核心地位；鉴于单个中小超市物流量过小的问题，运用最大最小空间聚类方法按地域上相近的需求进行整合，从而给出供应链结构设计图；在供应商选择上，确定了供应商选择的评价指标体系，用层次分析法和模糊综合评价法对供应商选择过程进行了设计；在供应链的物流设计上，在考虑农产品生产周期性的基础上提出了适合中小超市“农超对接”的物流资源选择和物流路径优化模型，并通过算例说明其可行性；在供应链的信息系统构建上，提出了“农超对接”供应链信息系统的基本框架。通过以上工作，比较系统地构建了中小超市“农超对接”供应链。最后，为了保持供应链的稳定运行及整体利润的增加，给出了一个基于剩余产能补贴的“农超对接”供应链的协调模型。