【摘 要】
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类菌孢素氨基酸(MAAs)是广泛存在于海洋藻类植物中的特异性化合物,是天然高效的紫外线吸收剂。在全球臭氧层破坏不断加剧的现实条件下,寻求一种天然高效的紫外线吸收剂来替代
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类菌孢素氨基酸(MAAs)是广泛存在于海洋藻类植物中的特异性化合物,是天然高效的紫外线吸收剂。在全球臭氧层破坏不断加剧的现实条件下,寻求一种天然高效的紫外线吸收剂来替代人工合成的产品成为新的研究热点。我国有着丰富的海藻资源,年产量达上百万吨,探究一种从这些藻类植物中提取出大量类菌孢素氨基酸的新工艺有着十分重要的意义。本文以青岛产条斑紫菜为原料,利用单因素实验和正交试验优化MAAs化合物的提取工艺;利用树脂吸附分离技术,提高了MAAs化合物的纯度;建立了一种能够高效提取高纯度MAAs化合物的工艺。(1)本文通过紫外光谱扫描、液相色谱、质谱等手段,鉴定出青岛产条斑紫菜中主要MAAs种类为shinorine和porphyra-334,分子量分别为332和346,(2)通过单因素实验和正交试验,确定了乙醇提取Porphyra-334的最佳工艺条件为:乙醇浓度15%,温度35℃,提取时间2h,料液比1:40,在最佳提取条件下,Porphyra-334的提取率为1 4.7mg/g,(3)通过树脂吸附解析实验,确定了001 ×7树脂最佳纯化工艺为:上样液pH值为6.0,上样液浓度7mg/mL,上样液流速2BV/h,上样量为5BV,洗脱剂选择含10%NaCl的PBS溶液,以3BV/h流速洗脱。收集洗脱液,透析除盐后浓缩冻干,得到较高纯度的MAAs。
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