招聘与选拔被所有行业认为是最重要的一步。本论文研究的主要目的是从实践和研究的层面评估和分析人力资源招聘和选拔环节，以及其采用的方法论，这些方法可影响企业人力资源的招聘与选拔的进步。为了得到研究的对象，首先需要认真学习回顾旅游业的重要机构——旅游公司的人力资源招聘理论和方法论。与此同时还进行了问卷调查。问卷由10个关于人力资源的核心问题构成：这些旅游业重要机构如何招聘人才队伍？选拔的过程基本依赖什么资源？运用什么方法获得这些资源？什么样的信息能被采纳使用于这种方法？如何筛选储备人才？在筛选，方式和结果上如何清晰明了充分优先选择候选人，等等。本研究从18所重要的公司中选中一所通过咨询，面谈等方式收集其完整的信息。为了了解决定性因素和影响人力资源招聘和选拔的因素，作者采访了涉及旅游业的员工，专家，学生和学者等人。研究发现，每一个企业对于招聘和选拔都有其独特的方式和观点。但是普遍来说，企业忽略了招聘与筛选环节上一些重要细节，这点值得引起关注。一个职位的空缺是通过新闻电视和广播等途径来宣传的。因此，可以将其分为网络资源和基于事件活动。在人力资源筛选环节，面试和个人简历这两种办法被广泛应用。因此，笔试或者面试都会对筛选结果产生积极的影响。应该给予应聘者的想法，个人品质，能力和才能更多的重视。本研究包括了对于企业招聘和选拔的展望和建议，作为对研究结果的总结。