【摘 要】
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目的:本试验主要对犊牛断奶过程中采食量下降、生长发育受阻等应激问题,通过在日粮中添加复合微生态制剂和甘露寡糖,测定断奶犊牛生长性能、营养物质消化率、血清理化指标,确定最佳配比;再对瘤胃液进行16S r DNA微生物测序,分析复合微生态制剂和甘露寡糖对犊牛瘤胃菌群多样性的影响,为促进益生元在断奶犊牛中应用提供思路。方法:试验以50日龄荷斯坦母犊牛为研究对象,分为4组共32头,分别单独饲养。C组对照组
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目的:本试验主要对犊牛断奶过程中采食量下降、生长发育受阻等应激问题,通过在日粮中添加复合微生态制剂和甘露寡糖,测定断奶犊牛生长性能、营养物质消化率、血清理化指标,确定最佳配比;再对瘤胃液进行16S r DNA微生物测序,分析复合微生态制剂和甘露寡糖对犊牛瘤胃菌群多样性的影响,为促进益生元在断奶犊牛中应用提供思路。方法:试验以50日龄荷斯坦母犊牛为研究对象,分为4组共32头,分别单独饲养。C组对照组,饲喂基础饲粮;T1、T2、T3组犊牛,基础饲粮中分别添加3 g甘露寡糖、3 g甘露寡糖+3 g复合微生态制剂、3 g复合微生态制剂,预饲期7 d,整个试验期共20 d。每天记录各犊牛采食量,观察犊牛粪便并评分,第1 d、10 d、20 d晨饲前空腹称重,测量体斜长、体高和胸围,计算平均日增重（ADG）和料重比（F/G）,试验18-20 d收集每组6头牛的粪样,进行表观消化率的测定;试验第1 d、10 d、20 d晨饲前,颈静脉采集血液,用于血液生化指标、免疫及抗氧化指标检测;试验第20 d晨饲前,每组选3头犊牛,用口腔导管采集瘤胃液,进行16S r DNA微生物测序,分析复合微生态制剂和甘露寡糖对断奶犊牛瘤胃微生物的多样性的影响。结果:（1）1-10 d时,T2组犊牛平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADMI）显著高于C组（P<0.05）;20 d时,T2组犊牛胸围显著高于C组（P<0.05）;T2组犊牛干物质（DM）消化率显著高于C组（P<0.05）,T2、T3组粗蛋白（CP）消化率显著高于C组（P<0.05）;1-20 d时,T2组犊牛的粪便评分显著低于C组（P<0.05）。（2）第20 d时,T2组犊牛血清中Ig G含量显著高于C组（P<0.05）,T2和T3组犊牛血清中丙二醛含量显著低于C组（P<0.05）。（3）试验第20 d时,T2组犊牛瘤胃微生物的shannon指数显著高于其他各组（P<0.05）,T2组PD whole tree指数显著高于C组及T1组（P<0.05）,T2和T3组chao1指数显著高于C组及T1组（P<0.05）。T1、T2、T3组独有OTU数量均多于C组。T2组和T3组厚壁菌门均高于C组,T1、T2、T3组拟杆菌门丰富度均低于C组。本试验属水平上优势菌群以Erysipelotrichaceae＿UCG-002、未分类的菌属、普氏菌＿7属、欧陆森氏菌属为主。其中,试验组欧陆森氏菌属含量均高于C组。Lef Se分析结果,第20 d时,T2组显著差异于其他组微生物群落有13个,包括双歧杆菌科（Bifidobacteriaceae）、放线菌纲（Actinobacteria）、双歧杆菌目（Bifidobacteriales）、假丁酸弧菌属（Pseudoscardovia）、毛螺菌科＿NK3A20属（Lachnospiraceae＿NK3A20＿group）、Family＿XIII、缠结优杆菌（Eubacterium＿nodatum＿group）及奥里杆菌（Oribacterium）、冷菌属（Psychrobacter）、Solobacterium、Erysipelotrichaceae＿UCG＿006、毛螺菌属（Lachnospira）、链球形菌属（Catenisphaera）。结论:在犊牛断奶前饲粮中补充3 g复合微生态制剂+3 g甘露寡糖的混合制剂可以显著提高断奶后犊牛肠道双歧杆菌、放线菌等有益菌的数量,增强机体的免疫及抗氧化能力,同时提高机体消化吸收能力并促进生长。
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