小说《香水》是德国著名小说家帕特里克·聚斯金德的代表作品，它被人们誉为“20世纪最著名的德国小说”。小说寓意奇特，构思巧妙。小说中塑造了一个生活在特殊嗅觉世界里的天才人物格雷诺耶。作品以其充满神秘色彩的故事情节以及具体的文字描写，一直为人所津津乐道，吸引了大批的读者。作者本着像写史书一样的原则处理题材，像写童话一样的方式表述故事的情节，为我们生动传神地讲述了格雷诺耶的一生。在书中向读者展现了一个全新的世界——从嗅觉的角度发现的世界。虚构了一个18世纪的法国巴黎，一个臭气熏天的社会中发生的一系列少女被杀案。本文主要分为四部分，分别以不同的角度来分析作品《香水》。其中，第一部分是导论，主要介绍《香水》这部作品的作者生平以及作者写作时选择特定时代背景以及地点背景的寓意，此外还对各国评论家对该部作品的评论进行了一个小总结。第二部分是《香水》写作的新视角，这部分意在把代表后现在主义小说的《香水》与现代主义小说进行比较，分析作者帕特里克·聚斯金德写作的独到之处。第三部分是《香水》的基本主题与对“人性”的反思。本文详细地分析了作品的“死亡主题”与“欲望主题”，并且通过“人性的缺失”、“人性的追寻”以及“最原始的人性表现”等三方面对作品中的“人性”进行细致入微的阐释与分析。本文最后一部分是《香水》基本符号的独特内涵。这部分，笔者又从三方面对其给予了阐释说明。其中在第三小方面中，笔者着重分析作者的语言风格与叙事技巧，将《香水》这部作品的每个优秀层面都展现在读者面前。