【摘 要】
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本文通过作者对正明锦江酒店的实地调查研究,搜集大量的现场资料和报告,一切从实际出发,采用调查研究法,文献资料综合法和比较分析法。运用客观的数据来分析酒店的管理模式。
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本文通过作者对正明锦江酒店的实地调查研究,搜集大量的现场资料和报告,一切从实际出发,采用调查研究法,文献资料综合法和比较分析法。运用客观的数据来分析酒店的管理模式。通过对正明锦江酒店的管理模式以及对中外酒店管理模式的比较研究,找出正明锦江酒店管理模式上存在的问题和与国内外成功的酒店管理存在的差距,通过对照分析,找出差距和不足,结合正明锦江酒店存在的优势和劣势,探索出一条适合正明锦江生存和发展的管理之路。同时,研究和分析的内容也带有同行业的相对普遍性,以正明锦江酒店作为研究对象,透析我国酒店业发展中存在的问题,探讨我国酒店业的发展之路,并对未来一段时期内中外酒店的发展趋势作了预测,希望对国内其他酒店的管理模式研究起到一定的积极作用。
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