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本试验由两部分组成。第一个试验皆在研究网上平养、地面平养、低密度散养三种饲养模式对肉鸡生产性能、肠道微生物区系及肠道黏膜免疫的影响。试验选取360只1日龄健康罗斯308肉公鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只鸡,分别采用网上平养、地面平养和低密度散养模式。第二个试验皆在研究网上平养模式下添加微生态制剂、植物精油和两者混合物对肉鸡生产性能、肠道微生物区系及肠道黏膜免疫的影响。试验选取480只1日龄健康罗斯308肉公鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡,分别添加0.3%‰地衣芽孢杆菌、0.25‰植物精油、0.3‰地衣芽孢杆菌和0.25%‰植物精油。试验为期42天。试验结果表明:!、不同饲养模式对肉鸡生产性能、肠道微生物区系和肠道黏膜免疫的影响。网上平养模式、地面平养模式在生产性能方面显著高于低密度散养模式(P<0.05),两者之间在生产性能方面没有显著差异(P>0.05)。但在料肉比方面网上饲养模式要显著高于地面平养模式和低密度散养模式(P<0.05)。在死亡率方面,低密度散养模式要显著高于网上平养模式和地面平养模式(P<0.05)。十二指肠微生物相似性较高,空肠、回肠和盲肠微生物相似性较低,肠道微生物相似性从肠道近端到远端逐渐减小。不同处理间地面平养模式十二指肠、空肠、回肠微生物多样性要好于网上平养和低密度散养,盲肠微生物多样性则无显著差异(P>0.05)。三种饲养模式各肠道乳酸杆菌、双歧杆菌含量无显著差异(P>0.05)。网上平养模式、地面平养模式下肉鸡空肠黏膜中促炎因子IL-6、INF-γ的相对表达量显著低于低密度散养模式(P<0.05),网上平养模式下肉鸡空肠食糜sIgA含量显著高于地面平养模式和低密度散养模式(P<0.05)。结果表明,相对其他两种饲养模式,网上平养模式下肉鸡肠道黏膜免疫水平较高。2、不同添加剂对肉鸡生产性能、肠道微生物区系和肠道黏膜免疫的影响。在肉鸡末体重方面,微生态制剂组和混合添加组显著高于对照组(P<0.05),而料肉比则无显著差异(P>0.05)。植物精油组与对照组在生产性能上则无显著差异(P>0.05)。微生态制剂和植物精油对饲养前期肠道微生物相似性的影响较大,而且在饲养前期对空肠和回肠的影响要大于十二指肠和盲肠。各试验组十二指肠、空肠、回肠微生物多样性都要好于对照组。各试验组十二指肠、空肠和盲肠乳酸杆菌的含量要高于对照组,饲养后期各试验组十二指肠、空肠和回肠双歧杆菌含量要高于对照组。各试验组肉鸡肠道黏膜中促炎因子IL-6、IFN-γ的相对表达量显著小于对照组(P<0.05)。各试验组肉鸡空肠食糜sIgA的含量要显著高于对照组(P<0.05)。结果表明,微生态制剂和植物精油可以显著提高肉鸡肠道黏膜免疫水平。