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该研究旨在建立用HPLC检测小麦、水稻和培养液中OA的方法,并在此基础上对沈阳地区小麦、水稻中OA的污染情况进行检测,比较黑曲霉的不同菌株在不同培养液中的产毒能力.为评价中国粮食中OA的污染现状及发酵用真菌菌种的管理提供科学依据.
高效液相色谱法检测样品中赭曲霉毒素A的实验研究
【摘 要】
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该研究旨在建立用HPLC检测小麦、水稻和培养液中OA的方法,并在此基础上对沈阳地区小麦、水稻中OA的污染情况进行检测,比较黑曲霉的不同菌株在不同培养液中的产毒能力.为评价
【机 构】
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中国医科大学
【出 处】
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中国医科大学
【发表日期】
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2002年期
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