涝害胁迫对芍药(Paeonia lactiflora Pall.)生理特性及次生代谢产物的影响

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芍药(Paeonia lactiflora Pall)为芍药科芍药属芍药组的宿根草本植物,在我国已有4000多年的栽培历史,喜温耐寒,适应性广,既有观赏价值又有药用价值。芍药普遍分布于江苏、华北、陕西等地。随着降水量多及排水系统不良等,许多地区均有涝害发生。我国芍药主产区雨季多易发生涝害,尤其在南方降雨量高且集中季节分布不均匀,导致生产中涝害影响其产量及品质。为探究涝害对芍药生理指标及次生代谢产物的影响,本试验选择芍药的主栽品种‘桃花飞雪’、‘杨妃出浴’、‘红绣球’进行模拟涝害处理,检测叶片和根系中抗氧化酶活性及渗透调节物质含量变化,观察叶片和根系的形态变化及根系的显微结构变化,统计各处理阶段株高、叶长、叶宽、叶面积、根冠比;检测芍药体内芍药苷、芍药内酯苷、苯甲酰芍药苷、没食子酸及总黄酮的变化,为芍药的逆境栽培及药用价值的研究提供理论参考。主要研究结果如下:(1)芍药具有一定耐涝性。短期涝害处理使其体内生理指标及次生代谢产物产生适应逆境的变化,胁迫解除后可以恢复,不会造成致命的伤害。不同品种处理时间不同,综合分析‘桃花飞雪’耐涝性及恢复能力最强,‘杨妃出浴’,‘红绣球’的耐涝性最弱。(2)涝害处理导致芍药叶片变黄或变红、根系变黑;根系的显微结构发生变化,中柱变粗、皮层细胞变大、内皮层细胞的细胞壁增厚,涝害对芍药形态结构的影响具有基因型的特点。(3)涝害对芍药的株高、叶长、叶宽及叶面积等影响不显著,降低了芍药的根冠比,‘杨妃出浴’和‘红绣球’最显著。涝害对芍药的生长指标影响小,其长势不会受到严重的影响。(4)涝害导致芍药叶片及根系中抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性升高,渗透调节物质(SSC、SP、Pro)含量增加,最大值出现在涝害解除时,胁迫解除后有不同程度的恢复。MDA的含量在‘红绣球’根系明显高于对照,其受伤比较严重。芍药体内抗氧化酶活性及渗透调节物质含量的增加可抵御涝害,降低危害。(5)不同次生代谢产物在不同部位含量不同,芍药苷、芍药内酯苷、苯甲酰芍药苷的含量:根系>叶片,没食子酸及总黄酮含量:叶片>根系。(6)涝害对芍药体内次生代谢产物的影响因品种及部位不同而不同。涝害增加了‘桃花飞雪’、‘杨妃出浴’根系中芍药苷及芍药内酯苷的含量,增加了‘红绣球’根系中苯甲酰芍药苷含量;增加‘桃花飞雪’、‘杨妃出浴’叶片中没食子酸及总黄酮的含量;增加‘红绣球’秋季根系中芍药苷及苯甲酰芍药苷的含量。本试验主要研究涝害对芍药次生代谢的影响,了解芍药响应涝害的生理机制,为芍药的生产栽培及次生代谢产物的研究提供理论依据,提高芍药的应用价值。
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