随着越来越频繁的国际间交往，跨文化交际的机会也在逐渐增多。外语教与学研究的不断深化使得越来越多的学者和教育工作者认识到英语学习中文化知识的重要性。而且语言与文化有着密切的联系，语言是文化的表现形式，学习一门语言也就是学习该语言所反映的文化，只有了解和掌握了语言背后所蕴含的丰富的文化内涵，才能够真正的掌握一种语言。因此，高中英语的教学不应仅仅是培养学生的外语语言技能，而且还应当培养学生的跨文化交际的能力。在教学中培养学生的文化意识与培养学生的语言知识、语言技能同样重要。目前，教材仍然是外语学习的主要资源，为学生学习外语提供丰富的学习资料、技能以及策略，同时也为教师教学提供科学的教学理论和方法。教材评价不仅有利于学校选择合适的教材，而且有利于教师在教学中对教学内容进行合理地安排，从而使学生更高效地学习。因此，课本是研究中学英语教学中学生跨文化交际能力培养的主要途径之一。本文主要采用了文献法，问卷调查法和访谈法对人教版高中英语教材中的文化内容进行了调查研究。首先通过搜集和分析现存的有关英语文化教学和教材评价等方面的文献资料,对文化意识，文化教学，教材评价理论以及评价标准做了系统阐述。其次，以张红岩和张革承的评价标准，以及《高中英语课程标准》为理论基础，本文对人教版《新高中英语》中的文化内容进行分类研究。问卷和访谈结果的分析表明，文化教学在高中英语教学中的重要性得到了一定程度的认可，但是受高考的影响，学校、教学的重点在与考试密切相关的语言知识、语言技能的学习和训练上，从而忽视了文化教学。因此，学生的文化意识较弱，跨文化交际能力不强。此外，对教材文化内容的编排和呈现形式的分析结果显示，教材中文化内容的编排也存在一些问题。本论文由五部分组成。第一部分概述了一些文化教学的相关研究；第二部分综述了理论基础；第三部分具体描述了研究方法；第四部分对研究成果进行了分析和讨论；第五部分对研究的主要成果进行了总结。