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试验按单因子设计，选用288羽AA肉仔鸡，随机分成4组，即I组（对照组）、Ⅱ组（低微生物酶活组）、Ⅲ组（中微生物酶活组）、IV组（高微生物酶活组）；每组6个重复，每个重复12羽（公母各半）。配制玉米?豆粕型基础日粮，日粮中微生物酶添加量为0.1％，研究添加微生物酶对肉仔鸡生长性能、消化代谢及免疫功能的影响。试验结果表明，在肉仔鸡玉米?豆粕日粮中添加微生物酶：1．提高日增重，降低采食量和料重比。II组、Ⅲ组和IV组与Ⅰ组比较，前期（0～3周）：日增重分别提高2.94％、3.84％（p<0.05）和2.77％（p<0.05）；日采食量分别降低3.63％（p<0.05）、4.14％（p<0.01）和5.43％（p<0.01）；料重比分别降低6.85％（p<0.05）、8.22％（p<0.01）和8.22％（p<0.01）。后期（4～6周）：日增重分别提高1.23％，2.38％和2.99％；日采食量分别降低2.98％、3.64％和5.74％（p<0.05）；料重比分别降低4.05％、6.31％（p<0.05）和8.56％（p<0.01）。全期（0～6周）日增重分别提高1.72％、2.82％和2.91％；日采食量分别降低3.29％、3.93％和5.85％（p<0.05）；料重比分别降低4.64％、6.70％（p<0.05）和8.25％（p<0.01）。2．提高日粮干物质、能量和粗蛋白的代谢率。II组、Ⅲ组和IV组与Ⅰ组比较，干物质代谢率分别提高0.49％、0.56％和1.22％；能量代谢率分别提高0.20％、0.20％和1.63％；粗蛋白代谢率分别提高2.48％、3.57％和3.07％，但差异均不显著（p>0.01）。3．提高肉仔鸡的免疫器官指数。II组、Ⅲ组和IV组与Ⅰ组比较，21日龄：脾脏相对重量分别提高7.59％、8.86％和7.59％；胸腺相对重量分别提高9.49％、2.37％和14.24％（p<0.05）；法氏囊相对重量分别提高30.77％（p<0.05）、19.62％（p<0.05）和27.69％（p<0.01）。42日龄：脾脏相对重量分别提高3.76％、6.02％和12.03％；胸腺相对重量分别提高23.82％（p<0.05）、43.16％（p<0.01）和29.01％（p<0.01）；法氏囊相对重量分别提高10.93％、15.30％和25.68％（p<0.05）。4. 提高龄肉仔鸡血清抗体IgG含量。II组、Ⅲ组和IV组与Ⅰ组比较，21日龄分别提高1.66 ％、3.65％和 2.33 ％。42日龄分别2.32 ％、10.26％和 9.93％。但差异均不显著（p>0.05）。5. 提高肉仔鸡的血液新城疫抗体效价（HI）。II组、Ⅲ组和IV组与Ⅰ组比较，21日龄分别提高0％、3.34％和2.78％；42日龄分别提高0.81％、1.77％和 2.25 ％。但差异均不显著（p>0.05）。6．提高肉仔鸡的血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量的含量。II组、Ⅲ组和IV组与Ⅰ组比较，21日龄血清总蛋白含量分别提高11.32％（p<0.05）、17.58％（p<0.01）和<WP=9>13.19％（p<0.05）；血清白蛋白含量分别提高4.15％、7.17％和8.30％；血清球蛋白含量分别提高14.11％（p<0.05）、21.86％（p<0.01）和15.19％。42日龄血清总蛋白含量分别提高1.70％、4.15％和3.02％；血清白蛋白含量分别提高0.71％、6.41％和3.20％；血清球蛋白含量分别提高2.05％、3.34％和2.95％。7． 提高肉仔鸡的血磷、血钙的含量。II组、Ⅲ组和IV组与Ⅰ组比较，21日龄血磷含量分别提高4.79％、21.81％（p<0.05）和7.45％；血钙含量分别提高2.43％、7.28％和8.25％（p<0.05）。42日龄血磷含量分别提高8.70％、7.25％和8.21％；血钙含量分别提高了﹣1.75％、1.72％和2.15％。