全球化背景下世界正变成一个相互交融的小村庄。人们与来自不同文化背景的人们的交流日益频繁。跨文化交际已成为大家所无法避免的交际行为。掌握跨文化交际所需要的知识和技能是二十一世纪公民的必备条件之一。由于不同文化背景严重影响了跨文化交际的成功进行，因此我们应对文化因素如价值观、思维方式、宗教等格外重视。作为影响跨文化交际因素之一的文化空缺虽然在英语教学中起着非常重要的作用但是却常常被忽视。文化空缺是指在一种文化中存在而另一种文化中不存在的独特现象。它是跨文化交际的障碍之一。目前国内外的许多学者已从理论和实践上对文化空缺的研究做出了重要贡献，但是大部分研究主要集中在语言的对比与翻译层面上，对某一特定群体文化空缺的研究目前仍是空白。因此，在这一方面仍有探索研究的必要性。由于地理环境、历史背景、社会习俗等的不同，中国文化与美国文化存在很大差异。中国与美国分别是世界上最大的发展中国家和最大的发达国家，两国之间的的交流与合作比以往更加频繁。掌握和了解中美文化空缺变得十分必要。本文旨在探讨英语教学中非英语专业大学生对中美文化空缺的掌握情况。以文化空缺理论为基础，作者设计了一个定量研究，主要采用调查问卷作为测量工具。作者选取了山东师范大学、济南大学、山东广播电视大学和山东商业职业技术学院的316名非英语专业学生作为研究对象。通过分析作者发现他们对文化空缺的了解并非令人十分满意。作者接着从大学管理、老师教学和学生本身对原因展开分析。根据研究结果和讨论，作者对非英语专业学生的文化学习提出了一些切实可行的建议。作者认为，在英语文化学习和跨文化交流中，学生们应培养跨文化交际敏感度和文化移情。此外，学校在教学管理和教师在教学过程中都应重视培养学生的跨文化交际能力。总之，本文通过对部分几所高校英语专业大学生文化空缺掌握情况的了解说明掌握文化空缺不仅有助于消除文化障碍更有利于跨文化交际能力的提高。