肝毒性微囊藻毒素在巢湖和太湖水生动物体内的生物富集及对水产品安全性的潜在威胁

来源 :中国科学院研究生院(水生生物研究所) | 被引量 : 21次 | 上传用户:cykic
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
随着富营养化的加剧,淡水水体中的蓝藻水华暴发日趋频繁,范围日益扩大,持续时间不断延长。在已发现的各种不同蓝藻毒素中,微囊藻毒素(microcystin,简称MC)是危害最严重的一类,它抑制蛋白磷酸酶l和蛋白磷酸酶2A的活性,具有致癌性,是肿瘤促进剂。由于微囊藻毒素污染的广泛性、持续性以及它所具有的热稳定性和水溶性,可能存在潜在的食品安全问题,微囊藻毒素的污染已成为一个备受人们关注的公共卫生问题。本文系统地研究了微囊藻毒素在我国大型富营养化湖泊-巢湖和太湖各种水生无脊椎动物和脊椎动物器官中的分布及累积规律,主要研究结果和结论如下:2003年6月-11月,在巢湖采集秀丽白虾、日本沼虾和克氏原螯虾,系统研究了MC-LR,-RR在这些重要淡水虾类各器官(胃、肝胰腺、性腺、肌肉、卵和腮)中的分布及季节变化规律,发现MC不仅在秀丽白虾和日本沼虾的肝胰腺中有大量累积(MC含量均值分别为4.29和0.53μg g-1 DW),还在其性腺中有大量累积(MC含量均值分别为1.17和0.48μg g-1 DW);克氏原螯虾性腺中MC含量也达到0.93μg g-1 DW。这表明性腺可能是仅次于肝脏(肝胰腺)的MC累积和作用的第2个重要器官。MC在秀丽白虾和日本沼虾的卵中大量存在的事实表明了MC可通过母体传递到后代的可能性,MC对包括人类在内的哺乳动物生殖的影响应该受到关注和重视。研究表明,同一科的不同属生物秀丽白虾比日本沼虾累积了更多的MC,这可能和它们不同的营养生态位有关。因此,须分别研究每一个种的累积模式才能较为准确的预测不同种类的虾对MC的生物累积。对虾肉的分析结果显示,31%的虾肉样品中MC含量超标,因此,食用像巢湖这样被MC污染湖泊中的虾类的危险性是不容忽视的。迄今为止,有关自然淡水水体中MC在虾中蓄积情况的研究还未见报道。2003年6月-11月,在巢湖采集铜锈环棱螺,研究了MC-LR和-RR在其各器官(消化道、肝胰腺、性腺和足)中的分布及季节变化规律,在整个研究期间,MC在肝胰腺中的含量最高(均值:4.14μg g-1 DW,范围:1.06-7.42μg g-1 DW);
其他文献
<正>员工安全积分制,通过量化员工在安全生产工作中承担的安全风险和安全职责,利用现有的风险管控体系构建算法,实现个人安全积分数据来源自动采集,个人安全积分自动计算,量
心律失常是心血管疾病中的一种重要疾病,该病突然发作时可能导致猝死,也可能持续发作从而导致心脏衰竭.由于不同类型的心律失常情况对应的治疗方式有所不同,因此,能否及时准
红外测温技术是变电站发现设备早期缺陷的有效手段之一,设备发热缺陷的判断是一个比较困难的问题。如何掌握电压致热型设备发热缺陷的正确判断十分重要。本文针对电压互感器
本文用毛细管电泳方法对苏云金芽胞杆菌的代谢产物β-羟基丁酸酯、吡啶二羧酸以及链霉菌产生的井冈霉素A 的测定方法进行了研究,并对DNA 分离和细菌电泳进行了探索。β-羟基
安娜·阿赫玛托娃是俄罗斯白银时代最杰出的女诗人之一,被誉为“俄罗斯诗歌的月亮”。女诗人在自己跌宕坎坷的一生中,始终坚持诗歌创作。她的诗歌大多短小精悍、情感充沛、富
<正>本刊讯(编辑白星星)2019年10月19日,由华夏前程教育科学研究院、中国智慧工程研究会学前教育工作委员会主办,《人口与健康》杂志社支持,和谐村教育科技(北京)有限公司、
糖尿病是一种高血糖为临床特征的代谢紊乱慢病,近年来世界范围内罹患糖尿病的人数持续增加。糖尿病症状进一步发展会导致心血管疾病、心脏病、肾衰竭、视网膜病变等一系列并
本研究旨在了解幼儿攻击性行为的发展现状,并对其产生原因及影响进行分析,提出相应的预防措施,帮助幼儿更加健康地成长。本文论述幼儿攻击性行为的类型、预防与改善措施。
泡沫塑料具有质轻、隔热、隔声、缓冲和良好的吸附性能等优势,广泛应用于国民经济的各个领域。在倡导绿色制造的大背景下,微孔发泡技术已成为泡沫塑料加工领域研究的热点。聚
基于微信小程序的轻应用开发正在成为新的互联网风口,特别是类似"跳一跳"这类的闯关轻游戏得到了广大网民的喜爱。如果融入游戏化学习思维,把学习平台打造成一个闯关类的微信