本文结合文献和具体实验,从烟叶物理保润性能分析、烟丝水分与烟丝感官舒适度之间的关系、探究了产生干燥感的因素、新型物理保润剂的测试和感官评价等四个大方面对课题进行了阐述和研究试验探讨了环境湿度、卷烟自身与干燥感的关系,表明主流烟气成分中水分含量与烟气烟碱量与干燥感关系较为密切；环境湿度影响着卷烟烟丝含水率的高低,而卷烟烟丝含水率则是影响卷烟主流烟气含水量的重要因素。产生干燥感的阈值为烟丝水分为9.5%—11.5%。当烟支水分从12.5%降低至10.5%左右时,烟支吸食舒适性和透发性得到提高,且烟支不产生明显干燥感。当水分继续降低至9.5%以下,吸食时会明显感觉到烟气干燥。感官吸食舒适度各评吸指标与烟丝水分的灰色关联分析结果表明：口腔尖刺与烟丝平衡含水率为正相关,口腔毛刺、与喉部尖刺、喉部呛刺、、鼻腔刺激性、余味残留、涂层、收敛感、干燥感、劲头均与平衡含水率负相关。破碎率法的结果和保湿性能试验的结果一致,表明破碎率法检测保润剂性能是可行的。破碎率法操作简便,省工省时,且破碎率法可以反映同一烟丝含水量下烟丝材料的差异性,并且能在短时间(24h时)内反映出烟丝解湿性能。这是保湿实验所不能反映的,也是对传统检测方法的补充。添加不同的保润剂、感官保润剂虽能改善卷烟感官质量或干燥感,但仍有一定程度的负面影响。而复合型保润剂则与单一性能的保润剂或感官保润剂不同。对于烤烟型卷烟,试验所使用的保润剂7号具有良好的配伍性,能够改善卷烟香气,减少刺激性,弱化干燥感,效果优于传统保润剂丙二醇,其推荐使用浓度为0.3%。