小球藻抗氧化多肽的制备及其抗氧化和降糖活性研究

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小球藻(Chlorella vulgaris)是一种球形或椭圆形单细胞淡水藻类,直径3~8微米,无性生殖,是地球上最早的生命之一,出现在20多亿年前,是一种高效的光合植物,以光合自养生长繁殖,分布极广,极其容易获得,其作为一种高蛋白的海洋生物资源,高效益的实用价值还未被开发。近年来关于小球藻多肽防治糖尿病的动物实验研究和临床研究较少,其防治糖尿病的作用机制研究还有待进一步深入。小球藻多肽具有抗氧化活性,抗氧化活性对糖尿病的治疗和预防有一定相关性。基于此,本文以小球藻为原料,制备其抗氧化活性多肽,并分
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