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仙客来(Cyclamen persicum),报春花科仙客来属球根花卉,叶形奇特,花姿典雅,花期长达3~6个月之久,是世界著名的十大盆花之一。目前仙客来栽培已经由传统栽培转变为规模化、工厂化的无土栽培方式。水培花卉是无土栽培的一种形式,具有清洁卫生、格调高雅、观赏性强、便于养护等优点,更适于室内养植。营养液配方是无土栽培的关键技术,尤其是大量元素氮、磷、钾的浓度配比更为重要。
本试验采用三因素正交回归设计,研究了氮磷钾不同浓度水平对仙客来营养生长、开花状况及叶片矿物质含量的影响,探讨了仙客来水培的氮磷钾最佳浓度范围,以期为仙客来水培的应用和规模化生产及其他花卉植物的水培研究提供理论依据。
主要研究结果如下:
1、氮浓度的增加对植株冠幅、叶面积、叶片数、根系生长和开花量均有不同程度的促进作用,但当氮浓度超过一定水平时出现了氮供应饱和效应,植株生长量降低,氮是影响植株生长的关键因素。仙客来的营养生长和生殖生长均对磷有很高的需求量,随磷浓度的增加植株生长和开花量均呈现出一定的递增趋势。改善营养液中钾的供应水平,对促进生长、增加开花量和改善品质均产生了明显作用。
2、最优配方筛选试验的数学模拟结果显示,本试验所建立的仙客来叶绿素含量、叶面积、冠幅、根系活力、开花量及花青素相对含量等数学回归模型是正确的,即回归模型内的相依关系是密切的,具有较强的实用性,可用来决策和预报。而本试验所建立的不同营养液处理对叶片数的回归数学模型拟合不好,不宜用来决策和预报。
3、在仙客来营养生长阶段,营养液中氮浓度对仙客来生长量影响极为显著,过高或过低均不利于叶绿素合成,并影响叶面积增长、冠幅增加和根系适应水培环境的能力。氮、磷对叶绿素合成的互作效应明显,过高的钾离子浓度会抑制叶绿素含量的增加。磷、钾对叶面积和冠幅的影响成正相关。适当的氮磷钾浓度可以促进根系生长,根系活力增强。仙客来营养生长期的最优氮、磷、钾组合方案为:氮,18.87~26.26mmol/L;磷,1.62~3.15 mmol/L;钾,7.91~10.13 mmol/L。
4、供氮水平对仙客来叶片中氮磷钾含量影响最为显著。当氮水平较低时可以有效的促进植株对氮磷钾的吸收;供氮水平过高时反而会抑制植株对矿质元素的吸收。磷钾促进植株对氮的吸收,两者在比例适当的情况下促进作用更为显著。磷钾对叶片含磷量和含钾量的作用表现为相互促进,过高的钾离子会抑制植株对氮磷钾的吸收。
5、在仙客来的开花期,磷是开花量的限制性因素。磷、钾对开花量表现为正效应;氮在低浓度时表现为正效应,高浓度时为负效应。对花青素相对含量的影响最强的是氮,其次是磷、钾。过高的氮浓度抑制花青素的形成。开花期的最优氮磷钾组合方案为:氮,16.75~21.82mmol/L;磷,2.45~3.40 mmol/L;钾,7.91~11.24 mmol/L。