近年来食品安全事件接连发生,凸显我国食品质量安全形势严峻。在现实生活中,消费者在遭遇食品安全事件时,可能会采取诸如转换购买和负面口碑等报复行为,从而导致食品企业销售收入减少以及品牌资产受损等。食品企业不能对消费者报复行为视而不见,应该采取各种可能的措施,削弱消费者报复行为,避免让危机事态扩大。如何降低和消除食品安全事件的负面影响是企业当前亟需考虑的重要问题。关于这一问题的思考,也对我国食品产业的发展有着重要的意义。消费者是食品安全事件中的重要主体,分析和把握消费者的心理和行为是有效修复食品安全事件的关键。因此,为有效平息事件,要重点关注食品安全事件修复策略对消费者报复行为的影响机制。那么,应该要采取怎样的修复策略?不同的修复策略会对消费者的内在感知产生怎样的影响?又会对消费者报复行为产生怎样的影响?不同消费者在危机修复过程中的认知和行为是否存在着差异?这是当前研究需要思考的问题。基于此,本研究分析和梳理了国内外相关的文献,结合刺激-机体-反应理论、形象修复理论、社会交换理论和面子理论等相关理论,构建了本研究的理论模型。基于江苏省545份有效的样本数据,使用结构方程模型探究修复策略（信息性修复、情感性修复和纠正性修复）对消费者报复行为（转换购买和负面口碑）的影响机制,并探讨了结果有利性与感知得面子在其中发挥的中介作用。其次,考虑到中国文化价值观（实用理性和面子形象）对我国消费者的认知与行为的影响,采用多群组分析的方法,分析了不同文化价值观下结果有利性和感知得面子对消费者报复行为影响的差异程度。研究发现:（1）纠正性修复通过正向影响结果有利性,从而负向影响转换购买和负面口碑。信息性修复通过正向影响结果有利性,从而负向影响转换购买。（2）情感性修复、纠正性修复通过正向影响感知得面子,从而负向影响转换购买和负面口碑。（3）信息性修复、纠正性修复通过正向影响结果有利性和感知得面子的链式中介作用,从而负向影响转换购买和负面口碑。（4）信息性修复、纠正性修复直接负向影响转换购买和负面口碑。（5）实用理性在结果有利性、感知得面子与消费者报复行为之间存在调节作用。面子形象在感知得面子与消费者报复行为之间存在调节作用,但在结果有利性与消费者报复行为之间不存在调节作用。基于此,从食品企业的角度提出了相应的管理建议。重视纠正性修复对消费者的关键修复作用,及时采取赔偿、退货、换货、免费或者赠送优惠券等纠正措施,必要时加大赔偿力度;合理安排修复策略的使用顺序,第一时间与消费者取得联系,进行解释以及赔偿,最后向消费者道歉与承诺;采取差异化的修复策略,对持有实用理性观念的消费者及时解释和回应,特别是善用有形补偿,适当提升物质补偿力度。对持有面子形象观念的消费者,进行诚恳道歉,注重沟通过程中展示的尊重和重视。出于节约成本的考量,适当降低物质补偿;建立健全危机修复机制,树立危机管理意识,从信息沟通、情感补偿和经济补偿多方面入手,及时、有效地应对危机。