【摘 要】
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卟啉具有重要的生物物理化学作用,它能与蛋白质相互作用并吸附到细胞膜表面,因此卟啉和蛋白质在界面上相互作用的研究具有重要的意义。全内反射荧光技术是目前在单分子水平上
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卟啉具有重要的生物物理化学作用,它能与蛋白质相互作用并吸附到细胞膜表面,因此卟啉和蛋白质在界面上相互作用的研究具有重要的意义。全内反射荧光技术是目前在单分子水平上研究界面的一种有效方法,同步荧光技术具有提高选择性、简化光谱等优点;将上述两种技术相结合,可有效地减少界面散射光的干扰,并窄化界面荧光光谱。本文应用全内反射同步荧光技术研究水溶性卟啉与牛血清蛋白以及不同表面活性剂在界面上的吸附及应用。论文分为如下四章:第一章简要介绍了全内反射荧光法的原理以及特点,并比较了一些目前已有的界面研究方法的优缺点。对目前全内反射荧光法在蛋白质的固-液界面吸附的应用,以及液-液界面吸附研究做了综述,同时介绍了卟啉与蛋白质界面化学的研究状况。第二章建立了利用蛋白质吸附在液-固界面上的同步荧光信号随本体溶液浓度的增加呈线性关系,定量测定本体蛋白质溶液浓度的新方法。应用全内反射同步荧光法研究了以meso-四(4-磺酸基苯基)卟啉(TPPS)标记牛血清蛋白(BSA)在石英亲水界面上的吸附。考察了检测时间、pH值、离子强度以及TPPS浓度等影响蛋白质界面吸附的因素,检测限是94μg/L。该法用于实际人血清蛋白样品的测定,得到令人满意的结果。第三章应用全内反射同步荧光技术研究了不同的表面活性剂对TPPS
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