松江鲈（Trachider fasciatus）是一种降海洄游性鱼类,为国家II级保护动物,具有较高的生态价值和经济价值。人工养殖是恢复其自然种群的有效手段,而养殖过程中必然需要解决其病害问题,比如致病真菌感染。几丁质酶（Chitinase）是一类水解几丁质的酶,广泛存在于动物、植物、微生物体内,具有多种生理功能,尤其是在抗真菌方面发挥着重要的作用。为了深入了解松江鲈的几丁质酶,本实验通过RACE技术克隆获得了松江鲈一个几丁质酶基因的cDNA全长,命为Tf-Ch1,并对其进行了生物信息学分析;构建其原核表达载体,获得重组蛋白,并对重组几丁质酶的活性和功能进行检测。Tf-Ch1的cDNA序列全长为1833 bp,开放阅读框（ORF）为1362 bp,编码453个氨基酸。Tf-Ch1包含一个信号肽和两个结构域,分别是N端的Glyco₁8结构域,C端的CBM₁4结构域。系统发育树结果表明所有的鱼类几丁质酶聚为一大支,其他脊椎动物的几丁质酶聚为一大支,Tf-Ch1与鲈形目的大黄鱼（Larimichthys crocea）的几丁质酶关系最近。体外抑菌实验表明,Tf-Ch1重组蛋白可以抑制黑曲霉（Aspergilluswiger）等真菌的生长。Tf-Ch1的糖结合结构域可以和几丁质等多糖结合,对酵母菌具有凝集作用,并且对于提高整个几丁质酶的酶活性具有重要意义。综合以上结果,我们推测Tf-Ch1对于松江鲈防御真菌的侵害具有一定作用。