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灰树花胞外多糖和胞内锌多糖的提取优化及抗氧化研究

被引量 : 9次 | 上传用户：zy197855

【摘 要】

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灰树花(Grifola frondosa)属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),非褶菌目(Aphyllophorales),多孔菌科(Polyporaceae),树花菌属(Grigola),是珍贵的食、药两用蕈菌。灰树花多糖具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、抗病毒、抗肿瘤、抗菌等多种药理作用。锌元素是人体必需元素,人体内300多种酶的重要组成成分,对

【作 者】

：

孙欣怡 

【机 构】

：

山东农业大学

【发表日期】

：

2014年06期

【关键词】

：

灰树花 胞外多糖 胞内锌多糖 抗氧化活性 抗衰老活性 

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灰树花(Grifola frondosa)属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),非褶菌目(Aphyllophorales),多孔菌科(Polyporaceae),树花菌属(Grigola),是珍贵的食、药两用蕈菌。灰树花多糖具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、抗病毒、抗肿瘤、抗菌等多种药理作用。锌元素是人体必需元素,人体内300多种酶的重要组成成分,对人体的生长与智力发育有重要影响。本课题采用Plackett-Burman (PB)试验和响应面(

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