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该论文主要研究了环境因素、人工诱变、营养条件和培养条件对黑曲霉复合酶系(纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、糖化酶)的影响.
黑曲霉复合酶系的研究
【摘 要】
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该论文主要研究了环境因素、人工诱变、营养条件和培养条件对黑曲霉复合酶系(纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、糖化酶)的影响.
【机 构】
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江南大学
【出 处】
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无锡轻工业大学 江南大学
【发表日期】
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2000年期
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