近年来随着社会经济的不断增长,水产养殖业快速发展,条斑紫菜作为我国沿海城市藻类水产养殖业的重要养殖品种,具有丰富的营养价值,是制作寿司食品的主要原料之一,随着人们生活质量的提高以及对健康的要求,条斑紫菜的需求量逐渐增长,每年我国的条斑紫菜产量也是位于世界之首。条斑紫菜养殖规模庞大,其养殖废弃物网帘的处理成为了目前条斑紫菜养殖业面临的重要问题。生物处理法因具有成本低、无二次污染、对网帘的再次使用影响较小等特点,成为目前紫菜网帘处理方法的研究热点。本文通过分离得到条斑紫菜琼胶降解菌株,利用该菌株制成生物处理菌剂,研究菌剂对于条斑紫菜网帘的清理效果,监测降解过程中体系内各项指标变化,为生物处理技术在网帘清理中的应用提供一定的理论支持,对海洋生物资源的进一步开发奠定基础。本研究以腐烂的条斑紫菜为样品,实验室构建紫菜琼胶降解菌的富集条件,对琼胶酶高产的海洋细菌进行分离、纯化与鉴定;对己分离到的琼胶降解菌的产酶条件进行优化,提高菌株的酶活力;考察琼胶降解菌在紫菜网帘残留藻体去除上的应用效果,并对降解条件进行优化。主要结论如下:通过单一富集与多重富集方法富集紫菜琼胶降解菌,从条斑紫菜沤出液中共分离到共附生菌株27株。利用DNS法定量检测菌株琼胶酶的酶活力大小,TBA19、TBA22两株菌产酶情况优于其余菌株,在液体2216E培养基培养36 h时,酶活力达到最高分别为7.52 U/m L与6.47 U/m L。对2株菌株进行16S r DNA序列的分子生物学鉴定,TBA19被鉴定为Microbulbifer elongatus、TBA22被鉴定为Gilvimarinus agarilyticus。对两株菌的最佳产酶条件进行了优化,2株菌的最适发酵产酶条件均为温度36℃,p H 6.5,琼脂浓度0.20%,Na Cl浓度1.5%,发酵时间36 h。在紫菜网帘降解指标判定中,对紫菜网帘重量、降解液所含总糖量、总氮量、总游离氨基酸量、降解液COD进行测定,其中紫菜网帘重量、降解液总氮量可以更好地反映出紫菜网帘降解情况,可作为紫菜网帘降解判定指标。从紫菜网帘重量变化、表观观察以及降解液总氮量等指标中可以看出琼胶降解菌TBA19菌剂在降解过程中降解效果要优于TBA22菌剂,网帘总重下降百分比为69.6%。对紫菜网帘降解反应条件进行优化,当反应条件设置为海水体系、装液量为50 m L、投菌量为20%时,网帘总重下降百分比为65.5%,琼胶降解菌TBA19菌剂对于紫菜网帘降解效果较好。本课题初步地研究了紫菜琼胶降解菌TBA19对条斑紫菜网帘残留藻体的去除作用,为之后的实际应用与推广做好了理论基础,同时也为琼胶降解菌的开发以及藻类基因工程的研究奠定了基础。