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槐角苷具有抗炎、抗生育和预防骨质疏松症等药理活性,是中药材槐角和方剂“槐角丸”中的主要成分和药理活性的基础物质。近些年来,越来越多的研究表明,槐角苷只有先被代谢为其苷元—染料木素后才能发挥药理作用,而且染料木素的抗氧化、降血脂、抗肿瘤和防治骨质疏松等生物活性显著优于槐角苷。染料木素的生产方法主要是从中药材槐角、大豆等天然原料中提取,但由于这些天然原料中染料木素含量较低,导致目前缺乏有效的生产方法。实际上,这些天然物质中,槐角苷的含量相对较高,开发以槐角苷为原料生产染料木素的转化工艺,具有潜在的工业应