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本试验选用168只10周龄健康金定母鸭,采用单因素随机分组实验设计方案,将168只金定母鸭随机分成7个处理组,每个处理组6个重复,每个重复4只试鸭。饲喂玉米-豆粕型日粮,在基础dEB值的基础上通过添加CaCl2和NaHCO3将日粮配置成dEB值分别为-97mmol/kg、3mmol/kg、103mmol/kg、203mmol/kg、303mmol/kg、403mmol/kg、503mmol/kg等7组。分别从生长性能、血液生化指标、内分泌等方面研究在低温(4±2℃)条件下,日粮电解质平衡值对11-16周龄笼养蛋鸭的影响。 饲养试验结果表明:在低温条件下,饲喂不同dEB值日粮时对笼养蛋鸭的生长性能有着显著的影响,适宜的dEB值范围为103-503mmol/kg,其中以dEB值为303mmol/kg为最佳,当dEB值过低(3mmol/kg组、-97mmol/kg组)时会显著降低蛋鸭的日增重。采食量及饲料转化率各组无显著差异(P>0.05),但总体上以dEB值为303mmol/kg组的饲料转化率最低。 血液生化指标结果表明:1.在低温条件下,血清中的Na+、Cl-及Na++K+-Cl-含量受日粮dEB值的影响不显著(P>0.05);但对K+有着显著的影响(P<0.05),在dEB值升到303mmol/kg时K+含量达到最低。2.日粮不同dEB值对血清pH值和二氧化碳的影响显著(P<0.05),pH值虽然均未出现超出极限范围情况,但只有dEB值为303mmol/kg组的pH值在细胞外液的正常生理范围内;二氧化碳的含量则以dEB值为403mmol/kg组最高,与dEB值为-97mmol/kg组间差异显著(P<0.05)。3.当dEB值为303mmol/kg时,可以明显地提高血清总蛋白,同时降低血清尿素氮的含量,当dEB值过低时则会对血清总蛋白和尿素氮造成显著影响。4.不同dEB值对血清中葡萄糖、尿酸、阴离子间隙、渗透压、肌酐等影响不显著(P>0.05)。 内分泌试验结果表明:在低温条件下,不同的日粮dEB值对笼养蛋鸭血清中T3、T4、皮质醇的水平有显著影响(p<0.05),当日粮dEB值为303mmol/kg时,T3浓度最高,而T4浓度最低,此时T4向T3的转化能力最强,且此时皮质醇含量也高于其他组,说明此时试鸭的抗寒泠应激能力要好于其他组;对于血清孕酮,dEB值较高,则血清孕酮含量较高,差异显著(P<0.05),即在一定范围内饲喂较高dEB值日粮有助于笼养蛋鸭在育成后期排卵,从而有助于蛋鸭正常的进入产蛋期。