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规模化养殖常常伴随着大量畜禽粪污的排放,畜禽粪污的不合理利用不仅会带来严重的环境污染,也会造成养分资源的大量浪费。通过好氧堆肥将畜禽粪污肥料化是实现资源化综合利用的最佳途径,提高堆肥处理效率和产品品质对于堆肥化的广泛应用具有重要的意义。本试验以新鲜牛粪为主料,玉米秸秆为辅料,设置五个不同的碳氮比（C/N）处理:15、20、25、30和35,记为T1、T2、T3、T4和T5,研究不同C/N对堆肥进程和腐殖质及其组分含量的影响,得到以下主要结果:1.堆肥过程中C/N越高的处理,高温期持续时间越长,其中以C/N=30的处理升温最快,且维持60℃以上高温时间最长。各处理的铵态氮含量均随堆肥进行逐渐下降,硝态氮含量随之上升;至堆肥结束时,C/N=30的处理铵态氮含量下降了24.26%,铵态氮损失最少;各处理硝态氮含量高低顺序为C/N15>C/N20>C/N25>C/N30>C/N35,C/N=15的处理硝态氮含量上升了237.98%,上升幅度最大。2.堆肥过程中C/N越高的处理,总有机碳（TOC）的下降幅度越大。至堆肥结束时,5个处理TOC分别降解了25.93%、35.22%、43.22%、43.58%和47.88%。各处理全氮含量在堆肥过程中都有损失,但T3（C/N=25）、T4（C/N=30）和T5（C/N=35）的全氮损失明显小于TI（C/N=15）和T2（C/N=20）。堆肥结束时,全氮含量除T1（C/N=15）略有降低,其余处理分别升高了5.93%、6.19%、5.08%和16.80%。堆肥结束时,各处理的C/N比分别为13.4、13.4、13.2、15.0和15.3。3.与堆肥初期相比,堆肥结束时各处理总养分含量均增加,各处理分别增加了12.63%、18.41%、45.79%、35.43%和44.64%,C/N=25时增加幅度最大。4.种子发芽指数（GI）随C/N的增加而增高,至堆肥第30天时,除T1和T2外,其余处理GI>50%,基本腐熟。当堆肥进行到第36天时,各处理均已达到基本腐熟。至堆肥结束时C/N为15和20的处理50%<GI<80%（基本腐熟）,其余处理GI>80%（已完全腐熟）。5.堆肥过程中各处理的总腐殖酸和游离腐殖酸含量均呈降低趋势,各处理间的变化趋势基本相同。堆肥结束时,总腐殖酸含量T2（C/N=20）>T3（C/N=25）>T1（C/N=15）>T5（C/N=35）>T4（C/N=30）其中以T2（C/N=20）最高,为13.32%,T4（C/N=30）最低,为8.89%。堆肥结束较堆肥初期C/N15C/N35各处理总腐殖酸含量分别减少了2.08%、2.21%、4.35%、7.37%和4.47%,降幅为15.08%、14.20%、25.66%、45.32%和29.16%。堆肥结束时T1（C/N=15）T5（C/N=35）游离腐殖酸含量分别从堆肥初始的13.95%、13.97%、14.80%、15.99%和14.97%降至8.21%、12.50%、12.32%、7.78%和10.62%,降幅分别为41.18%、10.46%、16.79%、51.39%和29.08%。6.堆肥过程中各处理胡敏酸含量在堆肥初始时迅速下降至第3d时达到最低值,T1（C/N=15）T5（C/N=35）处理分别从堆肥前的1.76%、1.88%、2.25%、2.33%和2.19%降至1.46%、1.52%、1.90%、2.16%和1.82%,T4降幅最小。至堆肥结束各处理胡敏酸含量较堆置前有所提高,分别为2.61%、2.78%、2.67%、2.43%和2.38%,增幅为36.83%、37.91%、31.99%、4.82%和8.45%,T2（C/N=20）增幅最大,T4（C/N=30）最小。富里酸变化趋势与胡敏酸相反,堆肥结束时,T1至T5富里酸含量分别为0.67%、1.06%、0.61%、0.79%和0.93%,降低了67.71%、52.64%、75.41%、60.88%和56.87%,T3（C/N=25）降幅最大,T2（C/N=20）最小。各处理胡富比随堆肥的发酵过程均呈增大趋势,即腐殖化程度增加。