化橘红的品牌建设研究

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化橘红为芸香科植物化州柚Citrus grandis‘Tomentosa’或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化橘红是道地南药,也是药食同源类中药,在明、清两朝是宫廷贡品,其化痰止咳、健胃行气的功效显著,现为国家中药保护品种。近年来,化州大力发展化橘红产业,目前化橘红已经成为了化州市的特色支柱产业,对于化州市农业经济发展的拉动作用不断凸显。在化橘红产业的发展速度较快、产业规模不断扩大的同时,品牌建设上比较滞后的矛盾也日益突显,出现了化橘红产业大而不强的问题,导致化橘红的市场影响力较差,效益不够理想。从目前国内橘红产业的发展情况来看,化橘红面临着较其它地区橘红的竞争,市场混杂,市场拓展难度持续加大。在化橘红产业矛盾突出的背景下,化州市政府以及化橘红企业需要充分的意识到未来橘红产业竞争的重点是在于品牌,集中资源来做好化橘红的品牌建设,切实提升化橘红品牌的知名度以及美誉度,为未来化橘红产业的更好发展提供坚实有力的支撑。本文选择化橘红的品牌建设这一课题进行研究,在对于课题既有的相关研究文献进行广泛借鉴分析的基础之上,综合运用多种研究方法,基于问题提出、问题分析以及问题结局的思路,来进行化橘红品牌建设现状以及对策的研究。文章首先是对于研究背景、意义等内容的探讨,对相关研究文献进行了综述,并引出了本文要研究的方向。然后文章梳理了化橘红的历史演变,从化橘红的历史考证、栽培与管理、加工与开发、推广与销售四个方面来进行。再而,文章对于化橘红的品牌建设现状进行了概述,发现化橘红的品牌建设过程中,存在化橘质量参差不齐、欠缺公共品牌的维护意识、化橘红的品牌文化内涵不凸显、化橘红品牌的宣传单一这四个方面的问题,并结合品牌建设的相关理论,总结归纳出目标客户、产品定位和竞争对手这三个方面的因素影响了化橘红的品牌建设。最后文章对于化橘红的品牌建设对策进行了探讨,这些对策涉及到了化橘红生产标准化、化橘红品牌维护、化橘红文化建设、化橘红的宣传渠道等多个方面,并在文章最后进行总结以及研究展望。
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